Як приготувати смачні тефтелі
Відео - Тефтели з рисом в соусі
Зміст
У вас є шматок м`яса або фаршу, і ви не знаєте, що з нього краще приготувати? Звичайні традиційні котлети без сумнівів смачні, але порядком набридли. Пропоную приготувати дуже смачні тефтелі з підливою, які готуються дуже просто, без зайвих клопотів. Залишиться тільки придумати гарнір і чудовий, поживний вечерю готовий.
Вам знадобиться
- 1 кг м`ясного фаршу (зі свинини і яловичини),
- 0,5 склянки рису,
- 3 цибулини,
- 1 морква
- 1 ст. л. томатної пасти,
- рослинна олія,
- 2 яйця,
- сіль
- перець
- приправи,
- лавровий лист
- зелень.
Відео - Смачні тефтелі з рисом в томатному соусі рецепт Секрету приготування з підливою на сковороді
Інструкція
1
Для початку потрібно приготувати фарш. М`ясо помити і пропустити через м`ясорубку разом з цибулиною. Посолити, поперчити і додати приправи за смаком.
2
У фарш розбиваємо пару яєць. Рис ретельно промити під проточною водою і викласти в фарш.
3
Гарненько все перемішуємо і приступаємо до формування тефтелі. Сформувати фарш в кульки і укласти в посуд для запікання.
4
Цибулини очистити і дрібно нарізати. Морква потерти на тертці. Пережарити цибулю з морквою на сковороді з додаванням рослинної олії. В кінці смаження додати одну столову ложку томатної пасти і трохи обсмажити.
5
Викласти зажарку зверху на тефтелі. Обережно залити бульйоном або звичайною водою (окропом). Посолити, додати спеції, лавровий лист. Поставити в заздалегідь розігріту духовку, запікати до готовності приблизно 40 хвилин. В кінці готовності посипати дрібно нарубаної зеленню.
6
Подавати з картопляним пюре або макаронами. Зверху полити вийшла підливою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як приготувати фрикадельки з овочами в пиві
- Рибні тефтелі з грибами
- Тефтелі з ніжним картоплею
- Як приготувати м`ясні тефтелі
- Рибні тефтелі
- Як приготувати їжачки в духовці
- Як зробити смачний фарш
- Як приготувати смачно їжачки
- Як приготувати тефтелі в мультиварці
- Як приготувати котлети з підливою
- Шпинатові тефтелі з перцевим соусом
- Тефтелі з оливками
- Запечені в фользі тефтелі
- Як зварити тефтелі
- Як приготувати тефтелі «їжачки»
- Як приготувати тефтелі з фаршу
- Як приготувати овочеві котлети з рисом
- Соковиті їжачки з рисом в сметанно-томатному соусі
- Як приготувати м`ясні «їжачки» з морквою