Як приготувати м`ясні «їжачки» з морквою

Відео - М`ЯСНІ Їжачок - ТЕФТЕЛІ з рисом в томатному соусі!

«Їжачки» з морквою - яскраве, легке в приготуванні і якесь домашнє блюдо, воно неодмінно доведеться вам до столу!
Вам знадобиться
  • - 250 г м`ясного фаршу;
  • - 2 скибки білого хліба;
  • - 25 мл молока;
  • - 35 г рису «Басматі»;
  • - 1 невелике яйце;
  • - 1 невелика морква;
  • - 150 г сметани;
  • - 150 мл води;
  • - 1 ст.л. борошна;
  • - рослинне масло для смаження;
  • - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Хліб для м`якості замочити в молоці. Моркву натерти на тертці. Рис залити окропом на 15 хвилин.
2
Змішати хліб і фарш, додати яйце і добре вимішати. Потім додати моркву і ще раз перемішати. Рис відкинути на друшляк і з`єднати з фаршем і морквою. Додати спеції.
3
Сформувати кульки і запанірувати їх в борошні. Розігріти сковороду з невеликою кількістю масла і протягом 3 хвилин обсмажувати в ній «їжачки». Перекласти в глибоку каструлю, залити сумішшю води зі сметаною і тушкувати на середньому вогні 40 хвилин. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати м`ясні «їжачки» з морквою