Як приготувати їжачки з фаршу
Відео - Як приготувати їжачки з фаршу рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Зміст
їжачки з фаршу - це дуже смачне і ситне блюдо, яке буде чудово виглядати як на звичайному, так і на святковому столі. На їх приготування не піде багато сил, а ось рідні та близькі залишаться дуже задоволені.
Вам знадобиться
- Яловичина - 0,5 кг .;
- свинина - 0,3 кг .;
- цибуля ріпчаста - 2 штуки;
- часник - 2-3 часточки;
- рис - 0,8 склянки;
- яйця - 2 штуки;
- сметана - 450 грам;
- майонез - 150 грам;
- кетчуп - 3-4 столові ложки;
- сіль
- перець - за смаком.
Відео - Їжачки з фаршу з рисом - простий рецепт
Інструкція
1
Пропустіть яловичину і свинину через м`ясорубку.
2
Додайте в отриманий фарш дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, сіль і перець.
3
Відваріть рис до напівготовності.
4
Змішайте його з м`ясним фаршем, додайте яйця і ретельно перемішайте.
5
З отриманої маси скачайте невеликі кульки - "їжачки".
6
Утятніцу або сотейник змастіть маслом, акуратно викладіть в ємність "їжачки" з фаршу.
7
Підготуйте соус, ретельно змішавши майонез і кетчуп.
8
Залийте "їжачки" соусом. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і тушкуйте на повільному вогні протягом 1 години. Перед подачею на стіл прикрасьте страву зеленню.
Смачного!
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати тефтелі з індички
- Паста пенне з рагу з свинячого фаршу
- Котлети з м`ясного фаршу
- Як приготувати деруни з м`ясним фаршем
- Як приготувати м`ясну начинку для пиріжків
- Їжачки в сметанному соусі
- Як приготувати їжачки в духовці
- Як готувати «їжачки» з м`яса і рису
- Як приготувати смачно їжачки
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як смачно приготувати спагетті болоньєзе
- Як приготувати соус з фаршем
- Що можна приготувати з фаршу
- Як приготувати їжачки з рисом
- Як приготувати смачні їжачки в духовці
- Як приготувати тефтелі «їжачки»
- Як приготувати рулет з м`ясного фаршу
- Пісні страви: рибні їжачки в капусті
- Соковиті їжачки з рисом в сметанно-томатному соусі
- Як приготувати м`ясні «їжачки» з морквою
- Курячі кульки з рисом