ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷ó ãðóäèíêó

³äåî - Çàïå÷åíà ñâèíÿ÷à ãðóäèíêà. ßê ñìà÷íî çàïåêòè ãðóäèíêó (ñòðàâè íà Íîâèé гê)

ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ñòðàâè çàéìå äîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü ÷àñó, àëå çàòå â ðåçóëüòàò³ âè îòðèìàºòå ïðèãîëîìøëèâî í³æíå ì`ÿñî!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 êã ÿëîâè÷î¿ ãðóäèíêè;
  • - ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîì;
  • - âåëèêà ìîðñüêà ñ³ëü;
  • - îëèâêîâà îë³ÿ;
  • - ïîëîâèíà ìîðêâè;
  • - 2-3 ñòåáëà ñåëåðè;
  • - íåâåëèêà ãîëîâêà ÷àñíèêó;
  • - 2-3 øò. ãâîçäèêè;
  • - 0,5 ñò.ë. ÷îðíîãî ïåðöþ ãîðîøêîì;
  • - 0,25 ÷.ë. ìóñêàòíîãî ãîð³õà;
  • - 400 ã ãàðÿ÷î¿ âîäè.
²íñòðóêö³ÿ
1



Ïëàñò ì`ÿñà ïîïåð÷³òü ³ ïîñîë³òü êðóïíîþ ìîðñüêîþ ñ³ëëþ. Ù³ëüíî çàãîðí³òü ÿëîâè÷èíó â ðóëåò ³ ðåòåëüíî ïåðåâ`ÿæ³òü á³÷åâêó.
2
Ó âåëèê³é òîâñòîñò³íí³é ñêîâîðîä³ äîáðå ðîç³ãð³éòå îëèâêîâó îë³þ ³ îáñìàæòå â íüîìó ðóëåò äî ñêîðèíêè ç óñ³õ áîê³â.
3
Êðóïíî ïîðóáàòè îâî÷³: ìîðêâà ³ ñåëåðà. Ãîëîâêó ÷àñíèêó ðîçð³çàòè íà 2 ÷àñòèíè. Äîäàéòå âñå öå â ñêîâîðîäó äî ì`ÿñà ³ îáñìàæòå.
4
Äîäàéòå â ñêîâîðîäó ãîðîøèíè ÷îðíîãî ïåðöþ ³ ãâîçäèêó. Ïîñèïòå ¿¿ âì³ñò òåðòèì ìóñêàòíèì ãîð³õîì.
5
Âëèéòå â ñêîâîðîäó ãàðÿ÷ó âîäó ³ äàéòå çàêèï³òè. Ïîò³ì ù³ëüíî íàêðèéòå ¿¿ êðèøêîþ ³ â³äïðàâòå â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 150 ãðàäóñ³â, íà 2 ãîäèíè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷ó ãðóäèíêó