ßê çðîáèòè îêðîøêó
³äåî - Ñâî¿ìè ðóêàìè - ÷³çáóðãåð
Çì³ñò
Íàéñìà÷í³øå ë³òíÿ ñòðàâà - îêðîøêà. ¯¿ ìîæíà ïðèãîòóâàòè íà ÷îìó çàâãîäíî: â³ä òðàäèö³éíîãî êâàñó, äî ñèâîðòêàì³, êåô³ðó ³ ãàçîâàíî¿ âîäè. Çàïðàâëÿþòü ¿¿ òåæ áåçë³÷÷þ ïðèïðàâ - ã³ð÷èöåþ, õðîíîì ³ ïðîñòî ñìåòàíîþ. Íàïåâíî, áóäü-õòî çìîæå ï³ä³áðàòè ðåöåïò íà ñâ³é ñìàê ³ ç`¿ñòè ëåãêèé ë³òí³é ñóï, îñâ³æàþ÷èé â áóäü-ÿêó ñïåêó. çðîáèòè îêðîøêó, ÿêùî º ïðèñòîñóâàííÿ äëÿ ð³çàííÿ îâî÷³â, ìîæíà äóæå øâèäêî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Êîâáàñà âàðåíà äîêòîðñüêà
- øèíêà àáî â³äâàðíà ÿëîâè÷èíà - 250 ã
- ßéöÿ - 4 øòóêè
- Êàðòîïëÿ ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó - 3 øòóêè
- Ðåäèñ - 10-15 øòóê
- Îã³ðêè ñâ³æ³ - 4 øòóêè
- Öèáóëÿ çåëåíà - 1 ïó÷îê
- ñâ³æà çåëåíü
- ñ³ëü
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
- Êâàñ - 1 ë³òð
³äåî - Ðåöåïò ñìà÷íî¿ îêðîøêè ç êîâáàñîþ | Îêðîøêà íà ì³íåðàëö³ ç ñìåòàíîþ ³ ìàéîíåçîì
²íñòðóêö³ÿ
1
³äâàð³òü êàðòîïëþ â ìóíäèð³ ³ ÿéöÿ.
2
³çüì³òü âåëèêó êàñòðóëþ, ùîá â í³é áóëî ïîò³ì çðó÷íî ïåðåì³øàòè íàð³çàíó îêðîøêó. Êîâáàñó ïîð³æòå êðóæå÷êàìè, ïîò³ì íàð³æòå ¿¿ äð³áíèìè êóáèêàìè, ñêëàä³òü ó êàñòðóëþ
3
Îã³ðêè ³ êàðòîïëþ òåæ ïîð³æòå êóáèêàìè ïîäð³áí³øå, ÿéöÿ ïîðóáàòè. Ðåäèñêó ìîæíà ïîð³çàòè êóáèêàìè àáî íàòåðòè íà äð³áí³é àâòîìàòè÷íî¿ òåðòö³ â êóõîííîìó êîìáàéí³.
4
Çåëåíü ïîðóáàòè äð³áíî, çåëåíà öèáóëÿ ïîð³æòå, ÷àñíèê ïðîïóñò³òü ÷åðåç êóõîííèé ïðåñ. Âñå ñêëàä³òü ó êàñòðóëþ, ïîïåð÷³òü ³ äîáðå ïåðåì³øàéòå. ñîëèòè îêðîøêó êðàùå â òàð³ëêàõ, ùîá çàëèøèëèñÿ â êàñòðóë³ îâî÷³ íå äàëè ñ³ê.
5
ðîçêëàä³òü îêðîøêó â ãëèáîê³ òàð³ëêè, äîëèéòå â êîæíó êâàñ, ïîêëàä³òü ïî ëîæö³ ñìåòàíè ³ ïîäàâàéòå íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Îêðîøêà ç ãðèáàìè ³ ã³ð÷èöåþ
- Îâî÷åâà îêðîøêà
- Ñóï ç ïå÷åðèöÿìè òà ùàâëåì
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç³ ñêóìáð³¿
- ßê ãîòóâàòè ñòðàâè ç ð³ïè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñíó îêðîøêó ç ðåäèñêîþ
- Ïðîñòèé ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ñìà÷íî ³ øâèäêî
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðàâèëüíó îêðîøêó
- ßê ïðèãîòóâàòè îêðîøêó ç êàëüìàðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé áîðù?
- ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèê
- ßê ïðèãîòóâàòè çåëåíèé áîðù (ùàâëåâ³ ù³)
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó îêðîøêó
- ßê ïðèãîòóâàòè îêðîøêó íà êåô³ð³
- ßê ïðèãîòóâàòè òðàäèö³éíó ðîñ³éñüêó îêðîøêó
- ßê ïðèãîòóâàòè îêðîøêó ç ìàöîí³
- ßê ïðèãîòóâàòè îêðîøêó íà òîìàòíîìó ñîêó
- Îêðîøêà: ïðèãîòóâàííÿ ³ îñíîâí³ ñåêðåòè
- ×èì ñîëÿíêà â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä îêðîøêè
- Òîï-5 ðåöåïò³â îêðîøêè â ë³òíþ ñïåêó