Ñóï ç ïå÷åðèöÿìè òà ùàâëåì

³äåî - ÑÌÀ×ÍÈÉ ÊÓÐß×ÈÉ ÑÓÏ Ç ùàâëþ, ßÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÑÓÏ ç êóðêîþ # ÐÅÖÅÏÒ ùàâëåâî¿ ÑÓÏÓ

Ñóï ç ùàâëþ äóæå êîðèñíèé. Áàãàòî éîãî ëþáëÿòü çà ñâ³æ³ñòü ³ ëåãê³ñòü. Àäæå òàê ïðèºìíî â³ä÷óòè â ëåãêîìó ñóï÷èê ñìàê ë³òà òà ùå é îòðèìàòè âåëèêó ê³ëüê³ñòü êîðèñíèõ ðå÷îâèí. Ùàâëåâèé ñóï âèéäå á³ëüø ëåãêèì, ÿêùî ïðèãîòóâàòè éîãî ç ãðèáàìè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 250 ã ïå÷åðèöü;
  • - 2 êàðòîïëèíè;
  • - ïó÷îê ùàâëþ;
  • - ïî ïîëîâèíó ïó÷êà ñâ³æî¿ ïåòðóøêè ³ êðîïó;
  • - 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíè;
  • - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1



³çüì³òü ñâ³æ³ øàìï³íüéîíè, ðåòåëüíî ¿õ ïðîìèéòå, ÿêùî ïîòð³áíî - î÷èñò³òü. Ïîð³æòå íåâåëèêèìè ñêèáî÷êàìè.
2
Î÷èñò³òü êàðòîïëþ, ïðîìèéòå, ïîð³æòå ñîëîìêîþ àáî êóáèêàìè - ÿê çâèêëè ð³çàòè êàðòîïëþ äëÿ ñóï³â.
3
Ïó÷îê ùàâëþ ïðîìèéòå, ïîð³æòå. Ìîæíà ïîð³çàòè ùàâåëü ïîá³ëüøå. Ïåòðóøêó ç êðîïîì òåæ âèìèéòå, ïîäð³áí³òü.
4
Íàëèéòå â êàñòðóëþ ë³òð âîäè, äîâåä³òü äî êèï³ííÿ, ïîêëàä³òü êàðòîïëþ ç ãðèáàìè. Âàð³òü 15 õâèëèí íà ïîì³ðíîìó âîãí³.
5
×åðåç 15 õâèëèí äîäàéòå â êàñòðóëþ ùàâåëü, âàð³òü äî éîãî ì`ÿêîñò³. Ñóï ïîâèíåí ñòàòè çëåãêà êèñëóâàòèì. ßêùî âè ëþáèòå á³ëüø êèñëèé ñóï, òî ùàâëþ â³çüì³òü äâà ïó÷êà.
6
Ãîòîâèé ñóï ç ïå÷åðèöÿìè òà ùàâëåì ðîçëèéòå ïî òàð³ëêàõ, çàïðàâòå ñìåòàíîþ. Ðÿñíî ïîñèïàòè ïîäð³áíåíîþ ïåòðóøêîþ ³ êðîïîì. Ïîäàâàéòå ãàðÿ÷èì àáî çëåãêà òåïëèì. Äóæå ÷àñòî â òàêèé ñóï äëÿ êðàñè äîäàþòü ïîëîâèíêó âàðåíîãî ÿéöÿ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñóï ç ïå÷åðèöÿìè òà ùàâëåì