ßê çðîáèòè êîíñåðâè ç ðèáè

³äåî - Ðèáíà êîíñåðâà â äîìàøí³õ óìîâàõ â äóõîâö³ â³äåî

ðèáí³ êîíñåðâè êîðèñòóþòüñÿ âåëè÷åçíèì ïîïèòîì íà ñó÷àñíèõ ðèíêàõ. Àëå, íà æàëü, íå âñ³ âèðîáíèêè ãîòîâ³ â³äïîâ³äàòè çà ÿê³ñòü ïðîäóêö³¿, ùî ïîñòàâëÿºòüñÿ íèìè ïðîäóêö³¿. ßêùî äîçâîëÿº ÷àñ, ìîæíà âèãîòîâèòè êîíñåðâè ç ð³÷êîâèõ êàðàñ³â â äîìàøí³õ óìîâàõ, çáåð³ãøè âñ³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ ³ ìàêñèìóì ñìàêîâèõ ÿêîñòåé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 êã ðèáè;
  • 3 ãîëîâêè öèáóë³;
  • 2 íåâåëèê³ ìîðêâè;
  • Òðîõè ñåëåðè;
  • ÷îðíèé ïåðåöü
  • ñ³ëü
  • ëàâðîâèé ë³ñò4
  • òîìàòíà ïàñòà.

³äåî - Äîìàøí³ êîíñåðâè ç äð³áíî¿ ðèáè [salapinru]

²íñòðóêö³ÿ
1
Ðèáó ïîïåðåäíüî ðîçìîðîçèòè, ÿêùî âîíà òîãî âèìàãàº, âèìèéòå, î÷èñò³òü, âèïàòðàòè, â³äð³æòå ãîëîâè. Âåëèêó ïîð³æòå íà øìàòêè ñåðåäí³õ ðîçì³ð³â.
2



Ãîëîâè ðèá çâàð³òü (áóëüéîí â ìàéáóòíüîìó ñòàíå â íàãîä³). Øìàòêè ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü, îáâàëÿéòå â áîðîøí³ é îáñìàæòå íà ñêîâîð³äö³ äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
3
Î÷èùåíó öèáóëþ íàð³æòå ï³âê³ëüöÿìè ³ îáñìàæòå íà ñêîâîðîä³ äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
4
Êîð³íü ñåëåðè ³ ìîðêâó, ïîïåðåäíüî î÷èñòèâøè, íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³ ³ çëåãêà îáñìàæòå.
5
Íà äíî ñêîâîðîäè íàëèéòå òðîõè ðèáíîãî áóëüéîíó. Äàë³ âèêëàä³òü øàð öèáóë³ ³ øàð ìîðêâè ç ñåëåðîþ. Ïîâåðõ ïîêëàä³òü øìàòêè ðèáè. Çíîâó ïîêëàä³òü øàð öèáóë³, ìîðêâè ç ñåëåðîþ ³ ðèáó. Ïîâòîðþéòå øàðè, ïîêè íå çàê³í÷àòüñÿ ïðîäóêòè.
6
Íàëèéòå áóëüéîí â ñêîâîðîäó òàê, ùîá ðèáà áóëà ïîêðèòà ïðèáëèçíî íà 1 ñì. Äîäàéòå ëàâðîâèé ëèñò, ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì ³ òîìàòíó ïàñòó. Çàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå ïðèáëèçíî áëèçüêî ãîäèíè.
7
Çí³ì³òü ñêîâîðîäó ç âîãíþ, âèïóñò³òü ïàð ³ â³äêðèéòå êðèøêó. Ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü, äîäàéòå òðîõè áóëüéîíó ³ òóøêóéòå ùå ïðèáëèçíî 5-8 õâèëèí.
8
Ãîòîâó ñòðàâó ïåðåêëàä³òü â ³íøèé ïîñóä. Ïðèêðàñüòå çåëåííþ. ßê ãàðí³ð äî ðèáè äóæå ï³äõîäèòü â³äâàðíèé ðèñ àáî êàðòîïëÿíå ïþðå. Ñìà÷íîãî!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè êîíñåðâè ç ðèáè