Соковиті фаршировані перці
Відео - Перець фарширований м`ясом і рисом.
Якщо не хочеться на вечерю ліпити котлети, але є бажання покуштувати нескладне м`ясне блюдо, то можна нафарширувати перці. Правда до фаршу слід додати брокколі або кольорову капусту. Цей інгредієнт додасть м`ясу соковитість і особливий ніжний смак. Блюдо готується легко, швидко, а результат виходить неймовірно смачним.
Вам знадобиться
- - болгарський перець 3 шт.
- - яловичина 300 г
- - брокколі 200 г
- - сир 100 г
- - цибуля 150 г
- - сіль і перець
Інструкція
1
Для приготування береться свіжоморожена або свіжа брокколі. Замість неї підійде і кольорова капуста. Брокколі необхідно повністю розморозити і дрібно нарізати.
2
Лук нашаткувати маленькими кубиками.
3
Для фаршу потрібна нежирна яловичина. М`ясо ріжемо на невеликі шматки і пропускаємо 2-3 рази через м`ясорубку.
4
До яловичині додаємо цибулю і брокколі, не забуваючи про спеції. Все ретельно перемішуємо, отримуючи готовий фарш.
5
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
6
Перець помити, розрізати уздовж на дві частини і видалити все насіння.
7
Кожну половинку перцю необхідно нафарширувати м`ясною начинкою, яку слід класти якомога більше.
8
Зверху густо посипаємо тертим сиром.
9
Деко застелити фольгою, викласти фаршировані перці і відправити їх в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати перці слід 40-50 хвилин. Готову страву подається до столу як самостійне або з рисом в якості гарніру.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтична куряча запіканка з брокколі
- Запіканка з картоплі, індички і капусти брокколі
- Куряче філе з макаронами, брокколі і овочами
- Як приготувати брокколі з овочами
- Брокколі з грибами
- Пиріг з курки і брокколі під сиром
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Як варити перець фарширований
- Як приготувати млинці з брокколі
- Як смачно приготувати брокколі
- Як варити перці
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Курка з брокколі
- Фарширований перець "фієста"
- Перець фарширований сиром і яйцем
- Перець з козячим сиром
- Чим нафарширувати млинці
- Як фарширувати перець м`ясом
- Як приготувати фарширований перець з м`ясом і рисом в мультиварці
- Рулет з фаршу
- Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти