Перець з козячим сиром

Відео - Рубрика "особливе меню": Перці печені з козячим сиром

Перці з козячим сиром - відмінна закуска до святкового столу. Безперечною особливістю цієї страви є начинка, завдяки якій перці виходять дуже ніжними і соковитими. Для приготування страви можна використовувати яскраві перці, які привернуть увагу дітей.
Вам знадобиться
  • - 4 великих перцю (розрізати на дві частини і видалити імена)
  • - 2 ст.л. оливкового масла
  • - 100 г пшеничної крупи
  • - 1 велика цибулина
  • - 1 ч.л. меленого коріандру
  • - 2 стебла селери
  • - 2 невеликих кабачка
  • - 300 г грибів
  • - 100 г козячого сиру
  • - 30 г кедрових горішків
Інструкція
1
Необхідно розігріти духовку до 200 градусів.
2



Помістити перці на деко, змастити маслом і відкласти на час приготування начинки.
3
Відварити пшеничну крупу згідно з рецептом на упаковці.
4
Лук обсмажити на попередньо розігрітій сковороді з додаванням оливкової олії.
5
Додати коріандр і продовжити смажити протягом однієї хвилини.
6
Додати нашатковану кабачок, порізані гриби і смажити на повільному вогні протягом десяти хвилин.
7
Змішати кедрові горішки з козячим сиром і подрібненою зеленню. Посолити і поперчити за смаком.
8
Приготовану начинку викласти в половинки перців і поставити в духовку на 15-20 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Перець з козячим сиром