Тарт з грушами, блакитним сиром і кедровими горіхами

Відео - Пиріг з грушами і сиром Дор Блю: простий покроковий рецепт | | Vinogradinka

В американській кулінарії досить популярно поєднання блакитного сиру, груш і горіхів. Спробуйте сумістити їх у вигляді начинки для тарта (відкритого пирога). Даний вид тарта - закусочний, але його можна подавати і як основне блюдо. Всі з перерахованих вище інгредієнтів для начинки розкривають смак один одного і створюють незвичайне поєднання.
Вам знадобиться
  • - 1 лист готового листкового тіста;
  • - жменю моцарели;
  • - грудку сиру з пліснявою;
  • - 2 груші;
  • - 30 гр. вершкового масла;
  • - 1/4 склянки кедрових горіхів;
  • - паприка.
Інструкція
1



Груші очистити, нарізати скибочками завтовшки не більше 5 мм.
2
На сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити в ньому груші до золотистого кольору. Груші потрібно обсмажувати 3-4 хвилини. Посипати груші паприкою, перемішати, зняти з вогню.
3
На сковороді обсмажити горіхи приблизно 2-3 хвилини.
4
Листкове тісто викласти у форму для Тарту. Виделкою зробити проколи в тесті.
5
Шарами укласти начинку на дно форми: 1-й шар - подрібнений сир, 2-й шар - груші, 3-й шар - горіхи. Потім посипати все паприкою.
6
Тарт поставити в духовку, розігріту до 200 0 С на 20 хвилин. Злегка остудити, подавати в теплому вигляді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Тарт з грушами, блакитним сиром і кедровими горіхами