Десерт з груш з морозивом

Відео - Юлія Висоцька - Пиріг з карамелізованими грушами

Освіжаюче морозиво і приємний смак стиглих груш - з цього може вийти відмінний десерт! Спробуйте за наведеною нижче інструкції приготувати за півгодини смачний десерт з груш з морозивом, у вас вийде чотири порції.
Вам знадобиться
  • - 1 лимон;
  • - 20 г цукру;
  • - 200 мл вершків 30%;
  • - 100 г шоколаду;
  • - 50 г вершкового морозива;
  • - 15 мл коньяку;
  • - 2 груші;
  • - паличка кориці.
Інструкція
1
З лимона зніміть цедру тонкими смужками. З лимона вичавити сік в каструльку, додайте туди ж зняту цедру, цукор, паличку кориці і воду (2/3 склянки). Прокип`ятіть.
2
Груші очистіть від шкірки, залиште на місці гілочку, поріжте навпіл, акуратно витягніть кісточку. Покладіть підготовлені груші в сироп на 12 хвилин, груші стануть м`якше, але не встигнуть розваритися за цей час.
3
Остудіть груші, не виймаючи з солодкого сиропу.
4
Розтопіть темний шоколад у вершках на водяній бані. Додайте злегка підігрітий коньяк, змішайте.
5
Тепер викладіть на тарілку остиглі груші, помістіть в середину кульку морозива, полийте гарячим розплавленим шоколадом. Десерт до подачі готовий!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Десерт з груш з морозивом