Грушевий пиріг-перевертиш
Пиріг-перевертиш - це красивий і смачний десерт, особливістю якого є те, що печеться він тестом вгору, а начинка під ним тужить в карамелі.
Вам знадобиться
- - 50 г вершкового масла;
- - 4 ст.л. цукру;
- - 1 пакетик ваніліну;
- - 1/2 лимона;
- - 4 стиглих груші;
- - 1 лист дріжджового листкового тіста.
Інструкція
1
Груші вимийте, очистіть від шкірки і наріжте товстими пластинами, видаліть з них насіння. У плоскій круглій формі з високими бортиками розігрійте вершкове масло і розчиніть в ньому цукровий пісок.
2
Зніміть форму з вогню, додайте в масляну карамель ванілін і добре розмішайте. Викладіть зверху шматки груші і вичавіть на них лимонний сік.
3
Підігрійте вміст форми протягом 5 хвилин на невеликому вогні, потім покладіть на груші пласт листкового тіста, подверніте його краю всередину і наколи зверху виделкою.
4
Випікайте пиріг-перевертиш при 180оС до утворення золотистої скоринки. Потім вимкніть вогонь і залиште випічку в духовці до повного охолодження. Після цього злегка підігрійте форму, переверніть її і вийміть грушевий пиріг. Подавайте готовий виріб з морозивом або збитими вершками.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею
- Як приготувати пиріг з яблуками і лимоном
- Як спекти пиріг з яблуками і грушами
- Як приготувати пиріг в мікрохвильовці
- Пиріг з марципаном і грушами
- Грушевий пиріг з ваніллю і апельсином
- Десерт з груш з морозивом
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Як приготувати пиріг з картоплею і куркою
- Як швидко спекти пиріг
- Грушевий торт
- Листковий перевернутий пиріг з маринованими опеньками
- Грецький пиріг з м`ясом
- Як спекти пиріг з брусницею
- Король пирогів - курник з листкового тіста
- Карамельні груші в мультиварці
- Що приготувати з покупного тесту
- Що приготувати з персиків
- Простий пиріг з листкового тіста
- Пісочний пиріг з малиною
- Як приготувати листковий пиріг з брусницею