Як приготувати десерт з вершками і лимоном

Смачні вершкові десерти подобаються багатьом, проте іноді вони виходять занадто солодкими або прісними. Спробуйте збагатити звичний смак - включіть в ніжну вершкову композицію яскравий і соковитий лимон.
Вам знадобиться

Відео - Торт Цитрусовий - Лимонний / Апельсиновий Торт з ніжним лимонним і вершковим кремом - Citrus Cake

  • Лимонний десерт з геранню і печивом:
  • 1 лимон;
  • 6 ст.л. білого вина;
  • 8 листочків лимонної герані;
  • 3 ст.л. цукру;
  • 300 мл густих вершків;
  • 2 білки;
  • 100 г цукру;
  • 100 г борошна;
  • терта цедра 1 апельсина.
  • Пиріг з вершково-лимонним кремом:
  • 300 г цукрового печива;
  • 1 яйце;
  • 2 лимона;
  • 3/4 склянки цукру;
  • 500 мл густих вершків;
  • 130 г вершкового масла;
  • йогурт або ванільне морозиво.
Інструкція

Відео - Лимонний крем / How to make Lemon cream English subtitles

1
Лимонний десерт з геранню і печивом

Дуже незвичайний смак має вершково-лимонний десерт з геранню. Купіть в квітковому магазині горщик лимонної герані - вам знадобиться кілька свіжих листочків. Обполосніть їх водою, обсушити, викладіть в миску. Вичавіть сік з лимона і натріть на дрібній тертці трохи цедри.




2
Листочки герані залийте свіжовичавленим лимонним соком і білим вином. Додайте цукор. Залиште суміш настоюватися на 10-15 хвилин, після чого вийміть листя.
3

Відео - Гарбуз з яблуками, лимоном і цукром запечена в духовці рецепт. Рецепти приготування з гарбуза

Змішайте лимонно-геранієвих настоянку з густими вершками і міксером збийте суміш до густоти і утворення гострих пік. Розкладіть масу по вазочки або креманки і помістіть їх в холодильник на півгодини. Перед подачею прикрасьте десерт листочками герані, лимонною цедрою і повітряним печивом.
4

Відео - Лимонний кекс - Рецепт Бабусі Емми

Поки десерт варто в холодильнику, приготуйте повітряне печиво. Збийте білки з цукром в густу піну, додайте борошно і апельсинову цедру. За допомогою кондитерського мішка викладіть на застелений пергаментним папером деко печиво у вигляді квіточок. Випікайте близько 5 хвилин в попередньо розігрітій духовці. Подавайте охолодженим.
5
Пиріг з вершково-лимонним кремом


Подрібніть печиво в блендері або потовчіть його в ступці. Розтопити вершкове масло, змішайте з печивом і викладіть масу в форму, розрівнявши її в тонкий пласт.

Відео - Пісочний Кошики з Лимонним Кремом (Тістечко) / Покроковий Рецепт (Дуже Смачно)

6
Вичавіть сік з лимонів, натріть цедру. Добре охолоджені вершки збийте в густу щільну піну. Збийте яйце з цукром і додайте до вершків, ретельно перемішайте. Влийте в масу лимонний сік, додайте цедру і ще раз перемішайте. Викладіть крем поверх коржа і помістіть пиріг в попередньо розігріту духовку.
7

Відео - Як приготувати простий ЛИМОННИЙ ПИРІГ в мультиварці з лимоном. Рецепт. Пироги в мультиварці. кекс

Випікайте десерт близько 15 хвилин. Вийміть його з духовки і залиште до повного охолодження. Після цього дістаньте пиріг з форми. Подавайте на порційних тарілках, посипавши лимонною цедрою і доповнивши парою ложок натурального йогурту або ванільного морозива.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати десерт з вершками і лимоном