Як зробити морозиво без молока

Сорбе і граніті - види морозива, яке робиться без молока. Ці смачні і низькокалорійні ласощі можна приготувати в домашніх умовах. Найчастіше «водне» морозиво роблять на основі ягідного пюре, але можна спробувати і інші оригінальні варіанти.

Відео - ЯК ЗРОБИТИ анаболічні МОРОЖЕНОЕ БУДИНКУ. Рецепт -банановое морозиво з протеїном без виготовлення морозива

Вам знадобиться
  • Полуничне морозиво:
  • - 2 лимона середнього розміру;
  • - 1 склянка цукру;
  • - 5 склянок нарізаною полуниці;
  • - 0,75 склянки води.
  • Апельсиновий сорбе:
  • - 2 апельсина;
  • - 1 стакан води;
  • - 0,5 склянки цукру.
  • Ягідне морозиво:
  • - 450 г суміші із заморожених ягід;
  • - 175 г цукру;
  • - 2 ст. ложки апельсинового соку.
  • Граніті з червоного вина:
  • - 100 мл води;
  • - 100 г цукру;
  • - 450 мл червоного вина;
  • - яєчний білок.
Інструкція
1

Відео - Лід + молоко = морозиво. Рецепт морозива будинку

Полуничне морозиво

Таке морозиво дуже подобається дітям. Смак можна варіювати, використовуючи не садову, а лісову полуницю, свіжу або заморожену. Лимонний сік можна замінити апельсиновим, це додасть десерту незвичайний нюанс.

Відео - МОРОЗИВО без молока, цукру і жиру. Смак божественний! Ice cream without milk and sugar




2

Відео - Як зробити морозиво в домашніх умовах (без виготовлення морозива)

Вимийте лимони щіткою і гарячою водою. Зріжте цедру, вичавіть сік. Полуницю переберіть, промийте, видаліть чашолистки. У сотейник вилийте воду, додайте цукор і лимонну цедру. Доведіть суміш до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5-7 хвилин. Процідіть сироп і влийте в нього лимонний сік.
3
У блендері змішайте полуницю з цукровим сиропом. Розкладіть суміш по пластиковими контейнерами і помістіть в морозилку на 3 години. Потім дістаньте контейнери і ще раз збийте морозиво блендером. Знову викладіть його в контейнери і заморожувати ще 6 годин. Розкладіть десерт по креманках, прикрасьте цілими ягодами полуниці і подавайте.
4
апельсиновий сорбе

Це морозиво відрізняється освіжаючим кислувато-солодким смаком з легкою гіркуватістю. Найпростіше приготувати десерт в морожениці. Але ви можете заморозити його і в контейнері. Вичавіть сік з апельсинів, цедру дрібно натріть, попередньо вирізавши кілька тонких смужок. У сотейнику закип`ятити воду з цукром, уварюйте сироп 5-7 хвилин, потім трохи охолодіть його, влийте апельсиновий сік і перемішайте. Додайте терту цедру і повністю остудіть суміш. Перелийте масу в пластиковий контейнер. Заморожуйте 3-4 години, а потім ретельно збийте блендері. Ще раз заморозьте суміш і знову збийте. Подавайте морозиво в креманках, прикрашених спіралями з апельсинової цедри.

Відео - Готую морозиво без вершків і яєць !!! Ну дуже смачно

5
ягідне морозиво


Цей десерт готується дуже швидко і не вимагає повторного заморожування. У чашу міксера викладіть заморожену малину, полуницю і смородину, додайте цукор. Залиште суміш для відтавання на 30-40 хвилин. Потім збийте все в однорідну масу. Готовий десерт розкладіть по креманках і подавайте, прикрасивши листочками свіжої м`яти.

6
Граніті з червоного вина

Граніті - незвичайний десерт, що нагадує раскрошенную лід. Його можна приготувати з ягідного соку, кави, шампанського. Цей вид морозива дуже швидко тане, його потрібно подавати в охолоджених креманках. Цукор розчиніть у воді і поставте на плиту. Доведіть суміш до кипіння і варіть 1 хвилину. Вичавіть сік з апельсина і додайте його в сироп. Влийте червоне вино. Зніміть суміш з плити, охолодіть і перелийте в широкий плоский контейнер. Помістіть ємність в холодильник на 2 години. Потім розкришите граніті виделкою на дрібні шматочки і знову заморозьте. Охолоджені креманки змастіть по краю білком і умочіть в цукровий пісок так, щоб вийшла біла облямівка. Викладіть в креманки і негайно подавайте.

Відео - Як приготувати дуже просте і смачне морозиво.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити морозиво без молока