Млинці з грушевим пюре
Найсмачніші фаршировані млинчики - це млинці з солодкою начинкою. Для цього підійдуть практично будь-які ягоди і фрукти, які не обов`язково різати шматочками, але також можна розім`яти їх в пюре. Найкраще для такої начинки підійде груша, адже вона м`яка і її досить пропустити через сито, щоб отримати пюре.
Вам знадобиться
- - борошно 100 г
- - яйце 2 шт.
- - молоко 150 г
- - сіль
- Для начинки:
- - груші 4 шт.
- - родзинки 2 ст. ложки
- - цукор 2 ст. ложки
- - сік половини лимона
- Для глазурі:
- - подрібнені горіхи 1 ст. ложка
Інструкція
1
Змішати молоко, яйця і борошно, трохи підсолити. Сковороду змастити шматочком вершкового масла і спекти млинці.
2
Замочіть родзинки в мисці з теплою водою. Наріжте груші скибочками, покладіть їх у каструлю і злегка згасити на невеликому вогні, попередньо додавши стакан води. Груші повинні стати м`якими. Потім розітріть їх через сито і знову поставте їх на вогонь на кілька хвилин.
3
Злийте з родзинок воду і додайте його до груш разом з цукром і соком лимона. Фрукти готуйте ще кілька хвилин.
4
Викладіть начинку на млинці, скрутіть їх в трубочки і викладіть на блюдо сервіровки. Перед подачею на стіл посипте подрібненими горіхами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
- Заварні млинці з сиром і малиною
- Торт із млинців
- Млинці з черешнею
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як зробити гарбузове млинці
- Як готувати млинці з шинкою
- Як спекти тонкі ажурні млинці
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як приготувати смачні млинці на молоці
- Як приготувати млинці без яєць
- Як приготувати тонкі млинці
- Як спекти млинці
- Млинці з осетриною
- Млинці з ягодою
- Млинці з шинкою і сиром
- Млинці з персиками
- Млинці з анчоусами
- Пшеничні млинці з фейхоа і м`ятою
- Скоростиглі млинці на кефірі
- Чим нафарширувати млинці