Груші під гострим соусом
Відео - Перещеплення груші
Солодка груша, полита пікантним соусом, не залишить байдужим жодного гурмана. Блюдо приємно здивує своєю незвичністю і неординарністю. А приємний післясмак нагадає вам кухні далеких країн.
Вам знадобиться
- -дві груші;
- -гірчиця (столова ложка);
- -солодка (дижонская) гірчиця (столова ложка);
- -лимон;
- -майонез (3 столових ложки);
- -салат - два листки для прикраси;
- -мигдаль (для прикраси);
- -молочні вершки (3 столових ложки).
Інструкція
1
М`які груші очистити від шкірки. Обережно вирізати серцевину і очистити від кісточок. Змастити соком лимона кожну грушу, щоб згодом груші придбали темний, золотистий колір.
2
На блюдо викласти вимиті і просушені зелене листя салату.
3
Приготування соусу. Столову ложку гірчиці (без гірки), змішати зі столовою ложкою солодкої (діжонськой) гірчиці і майонезом. Все з`єднати в мисці до однорідної маси. Стежити, щоб не було грудочок. Влити три ложки густих вершків. Збити віночком. Маса повинна прийняти однорідний золотистий колір.
4
Полити гірчично-вершковим соусом груші і посипати мигдалем.
5
Подавати на стіл в якості десерту.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Як приготувати фруктовий салат з соусом
- Смажені груші з козячим сиром і травами
- Свинячий шашлик з грушами
- Салат із сьомгою і сиром
- Салат з грушею, блакитним сиром і сушеної журавлиною
- Грушевий пиріг з ваніллю і апельсином
- Десерт з груш з морозивом
- Як приготувати бранденбурзький сирний салат з грушею
- Грушевий торт
- Тарт з грушами, блакитним сиром і кедровими горіхами
- Як приготувати салат з сирого буряка
- Салат з грушами і дор-блю
- Салат з грушею і спаржею
- Куряча грудка в солодкому соусі з гірчиці
- Як зробити пісний майонез
- Як приготувати грушу в вині
- Як приготувати соус каррі
- Карамельні груші в мультиварці
- Груші в шоколадно-мигдальному хмарі
- Млинці з грушевим пюре