Свинячий шашлик з грушами

Відео - ДУЖЕ СМАЧНИЙ ШАШЛИК З свинини! СУПЕР-МАРИНАД! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ!

Як приємно літнім вечором на природі покуштувати шашличка! Спробуйте новий рецепт шашлику з грушею. М`ясо виходить соковитим, смачним, ароматним.
Вам знадобиться
  • - кг свинячої вирізки
  • - 1 груша
  • - 30 мл соняшникової олії
  • - 100 мл вершків з 10% жирністю
  • - 4 ч.л. столової гірчиці
  • - 1 ч.л. білої гірчиці
  • - 2 лайма
Інструкція
1
М`ясо слід добре промити, потім обсушити паперовим рушником і порізати на однакові шматочки.
2
Потім його необхідно натерти сумішшю солі і перцю.
3



У гірчицю потрібно влити олію і сік лайма (можна використовувати лимон).
4
Суміш необхідно ретельно перемішати і замаринувати в ній м`ясо, щоб кожен шматочок повністю покрився маринадом. Дати свинині настоятися і просочитися, 4-5 годин. Чим довше - тим соковитіше вийде.
5
Груші потрібно помити, видалити серцевину і нарізати її на шматочки середніх розмірів.
6
Лайм слід обдати окропом і нарізати кружечками, при цьому видаляючи кісточки.
7
На шампур необхідно надіти шматочок м`яса, потім скибочку груші, потім знову м`ясо, потім кружечок лайма і повторити послідовність перших інгредієнтів. Лайм повинен бути посередині, а м`ясо - по краях.
8
Продукти слід помістити на гриль.
9
Для їх рівномірної прожарювання боку шампурів необхідно постійно міняти. Коли м`ясо стане м`яким, його потрібно зняти з гриля.
10
Тепер необхідно приготувати соус. Для цього потрібно розтерти столову гірчицю, білу гірчицю і вершки в однорідну суміш.
11
Щоб соус загус, на 12-15 хвилин його потрібно залишити в сторону настоятися.
12
Готові шашлики слід викласти на блюдо з соусом і овочами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Свинячий шашлик з грушами