Листкова буряк з козячим сиром

Відео - Салат із запеченою буряком, грушею і козячим сиром [Рецепти від Рецептор]

Листкова буряк з козячим сиром - закуска, яка на будь-якому столі виглядає цікаво. Але головна перевага цієї закуски полягає в тому, що її елементарно готувати. Тільки відваріть буряк заздалегідь, в середньому вона вариться одну годину.
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • - 2 буряки середніх розмірів;
  • - 200 г козячої бринзи;
  • - половина лимона;
  • - листя базиліка;
  • - свіже листя шпинату;
  • - перець червоний мелений.
Інструкція
1



Буряк гарненько промийте, відваріть її прямо в шкірці - так в ній зберігається більше поживних речовин. Буряк перевіряйте на готовність як і картоплю - просто протикати її ножем.
2
Остудіть готову буряк, очистіть від шкірки, поріжте досить тонкими кружальцями.
3
Бринзу теж тонко поріжте рівними шматочками.
4
Збризніть кожен буряковий скибочку лимонним соком, зверху покладіть шматочок бринзи і листочок свіжого шпинату. Повторіть кілька шарів. Верхівка - це шматочок козячої бринзи і листочки базиліка в якості прикраси.
5
Щоб додати закусці гостроти і кольору, трохи посипте зверху листкову буряк червоним перцем.
6
Ви можете експериментувати зі складом цієї закуски, додаючи часточки помідорів, і інші інгредієнти на свій розсуд. Листкова буряк з козячим сиром добре поєднується з червоним вином.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Листкова буряк з козячим сиром