Листкова буряк з козячим сиром
Відео - Салат із запеченою буряком, грушею і козячим сиром [Рецепти від Рецептор]
Листкова буряк з козячим сиром - закуска, яка на будь-якому столі виглядає цікаво. Але головна перевага цієї закуски полягає в тому, що її елементарно готувати. Тільки відваріть буряк заздалегідь, в середньому вона вариться одну годину.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 2 буряки середніх розмірів;
- - 200 г козячої бринзи;
- - половина лимона;
- - листя базиліка;
- - свіже листя шпинату;
- - перець червоний мелений.
Інструкція
1
Буряк гарненько промийте, відваріть її прямо в шкірці - так в ній зберігається більше поживних речовин. Буряк перевіряйте на готовність як і картоплю - просто протикати її ножем.
2
Остудіть готову буряк, очистіть від шкірки, поріжте досить тонкими кружальцями.
3
Бринзу теж тонко поріжте рівними шматочками.
4
Збризніть кожен буряковий скибочку лимонним соком, зверху покладіть шматочок бринзи і листочок свіжого шпинату. Повторіть кілька шарів. Верхівка - це шматочок козячої бринзи і листочки базиліка в якості прикраси.
5
Щоб додати закусці гостроти і кольору, трохи посипте зверху листкову буряк червоним перцем.
6
Ви можете експериментувати зі складом цієї закуски, додаючи часточки помідорів, і інші інгредієнти на свій розсуд. Листкова буряк з козячим сиром добре поєднується з червоним вином.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Свиняча корейка, запечена з овочами
- Смажені груші з козячим сиром і травами
- Гратен з цвітною капустою і козячим сиром
- Салат з запеченої буряка з сиром фета
- Салат з буряка: рецепт
- Як готувати салат буряковий з цибулею і горіхами
- Як приготувати салат "невід"
- Буряковий салат з чорносливом "хвилинка"
- Легкий вітамінний салат
- Запечена буряк з повітряним мусом з сиру і сметани
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Відкритий пиріг з гарбузом, пореєм і козячим сиром
- Салат з рису з квасолею і козячим сиром
- Як запекти буряк
- Як приготувати легкий буряковий дип
- Як зробити буряковий сік
- Як варити буряк
- Перець з козячим сиром
- Рулети з буряка, сьомги і бринзи
- Як варити червоний буряк
- Чи потрібна нам жовта буряк?