Рулети з буряка, сьомги і бринзи

Відео - Салат з запеченої буряка і бринзи // Salatka z zapieczon wik i bia ym serem

Малосольна сьомга, солона бринза, а між ними шматочок буряка - прекрасне поєднання для святкової закуски. Виходять приємні на смак рулети для святкового застілля, які додатково можна прикрасити маринованим червоним луком.
Вам знадобиться
  • - 120 г бринзи;
  • - 100 г малосольной сьомги;
  • - 100 г плавленого сирка;
  • - 1 варений буряк;
  • - 1 червона цибулина;
  • - по 1 ст. ложці винного оцту, майонезу;
  • - кілька гілочок петрушки.
Інструкція
1



Плавлений сирок потріть на дрібній тертці. Щоб його було легше потерти, попередньо заморозьте його. Змішайте сирок з майонезом.
2
Солону бринзу поріжте невеликими брусочками. Відваріть буряк, остудіть, очистіть, поріжте тонкими скибочками. Можете скористатися спеціальною теркою, за допомогою якої дуже легко тонко нарізати овочі.
3
Покладіть на одну половину кожного бурякового скибочки по 1 ч. Ложці сирної маси і шматочок бринзи. Загорніть рулетом, зверху оберніть скибочкою сьомги. Сьомгу беріть в нарізці, щоб не мучитися при її різанні.
4
Цибулини почистіть, поріжте дуже тонкими кільцями, збризніть невеликою кількістю винного оцту.
5
Викладіть рулети на тарілку або красиве блюдо, між ними розкладіть мариновану цибулю. Прикрасьте готову закуску гілочками свіжої петрушки. Подавайте до столу негайно.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рулети з буряка, сьомги і бринзи