Масала-чай, або божественний букет в одній чашці

Відео - Рецепт Масала Чай Як Домашнього - Індійський Напій

Незвичайний і дивовижний смак, який дуже складно описати словами. Принесе вам незабутнє задоволення.
Вам знадобиться
  • -Молоко - 1 стакан
  • -Вода (чиста) - 1 стакан
  • -Чай чорний - 1 ст. л.
  • -Цукор - 2 ст. л.
  • -Мускатний горіх - 1/4 шт.
  • -Лавровий лист - 2 шт.
  • спеції:
  • -Кориця - 1 ч.л.
  • -Кардамон - 0,5 ч.л.
  • -Чорний перець - 6 горошин
  • -Білий перець - 5 горошин
  • -Зіра (кумін) - 0,5 ч.л.
  • -Коріандр - 0,5 ч.л.
  • -Гвоздика - 10 шт.
  • -Чорнушка (калінджі, чорний кмин) - 0,5 ч.л.
  • -Кмин - 0,5 ч.л.
Інструкція
1
Змолоти в ступці або в кавомашині спеції, які знаходяться в вигляді цілих зерен. Змішати змолоти спеції з іншими.
2
Натерти на дрібній тертці мускатний горіх. Висипати горіх і змішані спеції, чай в маленьку каструлю, залити склянкою води. Поставити на сильний вогонь і довести до кипіння, кип`ятити близько 1 хвилини.
3
Додати в каструлю склянку молока і дві столові ложки цукру. Додати лаврові листки. Довести молоко до кипіння, кип`ятити близько 1 хвилини.
4
Приготований напій пропустити через марлю або сито. Масала-чай готовий.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Масала-чай, або божественний букет в одній чашці