Пряний гарячий шоколад
Відео - Согревающие осінні напої. GuberniaTV
Для зігріваючого напою буде потрібно 0,5 літра молока, плитка гіркого шоколаду, 4 ст. л. меду, 3 ст. л. цукрового піску, паличка кориці і ванілін за смаком, збиті вершки або маршмеллоу для прикраси.
Щоб приготувати дві порції гарячого шоколаду, потрібно змішати молоко з медом, цукровим піском, спеціями і нагріти суміш. Додати шоколад і після його розчинення дістати з каструлі паличку кориці. Розігрівати гарячий шоколад до появи перших бульбашок, розлити по гуртках і прикрасити за бажанням.
Безалкогольний яблучний сидр
Для створення такого осіннього напою необхідно 2 літри яблучного соку (без м`якоті), апельсин, груша і лимон - по 1 штуці, паличка кориці, скибочку кореня імбиру і гвоздика.
Зробити сидр улюбленим сімейним напоєм, наповнивши квартиру пряними ароматами, досить просто. У глибокій каструлі необхідно нагріти яблучний сік до появи перших бульбашок і опустити туди нарізані фрукти. Натерти корінь імбиру і разом з гвоздикою і корицею висипати спеції в киплячий сидр. Через 5 хвилин після того, як напій закипить, вогонь потрібно вимкнути і накрити каструлю кришкою на годину. Розлити зігріваючий напій в стакани, додавши фрукти для прикраси.
Оригінальний безалкогольний глінтвейн
Відео - ОСІННІ ЗІГРІВАЮЧІ НАПОЇ СВОЇМИ РУКАМИ
Для приготування пряного коктейлю потрібно 0,5 літра виноградного соку, 100 мл води, по 2 ст. л. цедри апельсина і лимона, половинка яблука, 0,5 ч. л. гвоздики, паличка кориці і кардамон.
Перемішати всі інгредієнти разом і поставити напій на слабкий вогонь. Зняти глінтвейн з плити перед закипанням і дати настоятися під кришкою. Розлити осінній напій у високі склянки разом з фруктами і подавати гарячим.
масала латте
Відео - ОСІННІ НАПОЇ 2016 // DIY Гарячий шоколад
Щоб зігрітися чудовим пряним масала латте, знадобиться 0,4 мл завареного чорного чаю, 500 мл молока, 2 ст. л. цукрового піску, по 1/4 ч. л. гвоздики і меленого імбиру, 2 шт. кардамону і мускатний горіх за смаком.
Ароматний зігріваючий напій моментально піднімає настрій і готується дуже швидко. Зробіть 2 гуртки чорного чаю і дайте йому настоятися. Потім вилийте напій в каструлю і додайте до нього всі інші інгредієнти. Як тільки суміш почне закипати, вимикайте вогонь і за допомогою сита з марлею процідіть масала латте. Розливайте по гуртках і насолоджуйтеся приємним смаком і пряним ароматом спецій.
Відео - осінні напої
журавлинний пунш
Для приготування безалкогольного пуншу знадобляться 100 г свіжої або замороженої журавлини, півсклянки журавлинного морсу, по 0,5 л апельсинового і яблучного соку без м`якоті, 2 лайма і апельсин для прикраси.
Яскравий осінній напій готується моментально. Для цього необхідно перемішати в каструлі сік одного лайма з апельсиновим, яблучним і журавлинним соком. Нагріти суміш до появи перших бульбашок. Викласти в стакан ягоди журавлини, часточки апельсина і лайма і залити фрукти гарячим пуншем.
Збитень з медом і імбиром
Для створення цього старовинного російського напою знадобиться 0,5 літра води, 3 ст. л. меду, половинка лимона, скибочка імбиру, кілька листочків м`яти, кориця і гвоздика за бажанням.
За допомогою дрібної терки натерти лимонну цедру і з цієї ж половинки вичавити сік. Закип`ятити воду і додати в неї всі інгредієнти. Одержаний суботні перелити в термос або каструлю з кришкою і дати настоятися півгодини. Перед подачею процідити зігріваючий напій і подавати гарячим.
М`ятний каркаде з ягодами
Для приготування зігріваючого коктейлю з ягід необхідно взяти 0,5 літра чаю каркаде, жменю улюблених ягід (свіжих або заморожених), кілька листочків м`яти, 3 ст. л. цукру або меду і лимон за бажанням.
Подрібнити ягоди, цукор і м`яту. Отриману суміш залити гарячим каркаде і залишити на кілька хвилин під кришкою. Перед подачею напій варто процідити і подавати з часточкою лимона.
Відео - Осінні напої для My bottle частина 2.
Безалкогольний Егг-ніг
Щоб зробити пряний яєчний коктейль потрібно 400 мл молока, чверть склянки згущеного молока, 4 жовтки, півсклянки цукрового піску, гвоздика і кориця, ванілін і мускатний горіх за смаком.
Знаменитий американський напій, який часто готують на Новий рік, не забере багато вашого часу. У глибокій каструлі необхідно з`єднати молоко, згущене молоко, гвоздику і корицю і нагрівати до появи перших бульбашок. В окремій ємності потрібно збити жовтки з цукром і потім поступово тонкою цівкою вливати до них пряну молочну суміш, помішуючи напій. Одержаний коктейль потрібно знову перелити в каструлю і нагріти на слабкому вогні. Дати Егг-ногу настоятися і загуснути (5 хвилин). Перед тим як розлити напій по гуртках, можна додати дрібку ваніліну і мускатного горіха, а сам гоголь-моголь прикрасити збитими вершками.