Корона з баранини
Відео - Корона з баранини по французьки. Реберця баранини. Crown of lamb in French. Lamb chops.
Скоро настане довгоочікуване свято Пасхи. І багатьом хочеться побалувати своїх близьких якимось незвичайним і красивим стравою. З таким блюдом, як "корона з баранини", Ваш стіл буде виглядати по королівськи.
Вам знадобиться
- - сідло баранчика 1 шт;
- - часник 3 зубчики;
- - рослинна олія;
- - чорний мелений перець;
- - картопля 6 шт;
- - спеції;
- - сушіння трави (базилік, орегано, кріп, петрушка);
- - сіль.
Інструкція
1
Розрубати навпіл сідло, видаліть хребетну частина. Промийте м`ясо, зачистите верхівки ребрових кісток, зріжте жир. Зшийте обидві частини "корони", Підстава подрежьте для стійкості.
2
Всередину помістіть часник і м`ясо, зрізане з кісток. Зовні натріть сіллю, спеціями і прянощами. Бока змастіть маслом. Оголені кісточки оберніть фольгою. Запікайте в духовці при 180оС.
3
Через 30 хвилин на деко додайте очищену картоплю і запікайте до готовності. При подачі на стіл покладіть на блюдо навколо "корони" зелень і свіжі овочі.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Риба під соусом "тартар"
- Як маринувати баранину на шашлик
- Як запекти картоплю з куркою в духовці
- Рагу з баранини з овочами
- Риба з овочами в картопляному горщику
- Як приготувати суп з баранини
- Шотландський пастуший суп з баранини
- Як приготувати баранячу корейку
- Як приготувати баранину на кістці
- Як приготувати ребра з баранини
- Як приготувати сідло баранчика
- Як запекти баранину у фользі
- Пряний рулет з баранини
- Литовські пиріжки "кібінай"
- Варимо лагман в мультиварці
- Макаронні "гнізда" з копченою грудинкою
- Печеня по-середземноморському
- Люля кебаб
- Як приготувати шулюм з баранини
- Салат з баранини з редькою
- Домашня шурпа з баранини