Варимо лагман в мультиварці
Відео - СМАЧНИЙ ЛАГМАН В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН # РЕЦЕПТ СУПУ Лагман
Лагман - це середньоазіатську блюдо, яке готується з баранини, домашньої локшини і овочів. Це універсальний суп, який хороший з будь-яким м`ясом, він може замінити одночасно як перше, так і друге блюдо. Лагман володіє насиченим смаком, це густе і досить ситне страву. Прикладіть трохи зусиль і спробуйте приготувати ароматний лагман в мультиварці, щоб оцінити його ні з чим не порівнянний смак.
Вам знадобиться
- - 500 г м`якоті баранини (яловичини, курятини, свинини)
- - 0,5 л м`ясного бульйону
- - 2 шт. болгарського перцю (червоний і жовтий)
- - 2 шт. помідорів
- - 1 цибуля ріпчаста
- - 1 головка часнику
- - 1 шт. стебла селери
- - 1 ст. ложка подрібненого кореня імбиру
- - 3 ст. ложки томатної пасти
- - 150 мл рослинного масла
- - 2 ст. ложки зелені (петрушка, кріп)
- - сіль, червоний і чорний перець
- Для локшини:
- - 300 г пшеничного борошна
- - 1 яєчний білок
- - 1/2 ч. Ложки солі
Інструкція
1
З`єднати компоненти для тіста, зліпити кулю і прибрати його в холодильник на півгодини.
2
Баранину порізати дрібними кубиками. виставити режим "жарка" і обсмажити м`ясо на рослинному маслі в чаші протягом 10 хвилин.
3
Болгарський перець нарізати вузькими смужками, селера подрібнити соломкою. Часник порубати, цибулю нарізати півкільцями. Зняти шкірку з помідорів і порізати дольками. Підготовлені інгредієнти помістити в чашу мультиварки, додати томатну пасту і залити все м`ясним бульйоном. Залишити варитися на режимі "суп".
4
Приготувати локшину з охолодженого тіста. Розкачати тонкий пласт і порізати соломкою по типу домашньої локшини. Засипку опустити в киплячу підсолену воду і варити протягом 10 хвилин. Відкинути готову локшину на друшляк.
5
коли програма "суп" завершить роботу, потрібно додати локшину в чашу і викласти в бульйон гострі спеції і посічену зелень. Потім все добре перемішати і залишити настоюватися. Через 15 хвилин можна дегустувати смачний лагман.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Курячий суп з локшиною в мультиварці
- Пиріг з лаваша з фаршем в мультиварці
- Суп з мисливських ковбасок в мультиварці
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати смачний лагман
- Як приготувати качку в мультиварці з картоплею
- Як приготувати лагман по-уйгурських
- Як приготувати локшину для лагмана
- Як приготувати фунчозу по-дунганскій
- Як приготувати локшину по-китайськи
- Як приготувати солянку в мультиварці
- Як приготувати підливу з свинини в мультиварці
- Як приготувати лагман без джус
- Як приготувати смачний бешбармак?
- Гуляш з яловичини в мультиварці
- Японська локшина з яловичиною "теріякі" в мультиварці
- Харчо в мультиварці
- Що приготувати в мультиварці
- Як приготувати лагман по-узбецьки
- Як приготувати курячий лагман
- Як приготувати лагман в домашніх умовах