ßê ïðèãîòóâàòè ëîêøèíó ïî-êèòàéñüêè

³äåî - Ñìàæåíà ëîêøèíà ïî-êèòàéñüêè

Ëîêøèíà øâèäêîãî ïðèãîòóâàííÿ ïîïóëÿðíà ñòðàâà â Êèòà¿ ³ ßïîí³¿. Ñàìà êèòàéñüêà ëîêøèíà ãîòóºòüñÿ äóæå øâèäêî, 5-7 õâèëèí â êèïëÿ÷³é âîä³. Ñïåö³¿ òà ³íø³ ³íãðå䳺íòè, âèêîðèñòîâóâàí³ ïðè ïðèãîòóâàíí³ íàéð³çíîìàí³òí³ø³. ëîêøèíó ïîäàþòü ³ ç ðèáîþ, ³ ç ì`ÿñîì, ³ ç ìîðåïðîäóêòàìè, ð³çíèìè îâî÷àìè. Íàé÷àñò³øå ëîêøèíà ïîäàºòüñÿ ç áóëüéîíîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 350 ãð. êèòàéñüêî¿ ëîêøèíè
  • 2 êóðÿ÷èõ ãðóäêè
  • 1 ñåðåäíÿ öèáóëèíà
  • 2 ïîì³äîðè
  • 2-3 çóá÷èêè ÷àñíèêó
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè àðàõ³ñîâîãî ìàñëà
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ñîºâîãî ñîóñó
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ñîë³
  • 1 ÷àéíà ëîæêà öóêðó
  • 1,5 ÷àéíèõ ëîæêè êðîõìàëþ
  • 0,5 ñêëÿíêè âîäè
  • ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ
  • çåëåíü

³äåî - Íó, îî÷åíü ñìà÷íà - Ëîêøèíà ïî-êèòàéñüêè!

²íñòðóêö³ÿ
1
×àñíèê ïî÷èñòèòè ³ äð³áíî íàøàòêóâàòè.
2
Ïåðåì³øàòè ÷àñíèê ç àðàõ³ñîâèì ìàñëîì, öóêðîì, ñ³ëëþ ³ ñîºâèì ñîóñîì.
3
Êóðÿ÷å ô³ëå ïîð³çàòè íà òîíê³ ñìóæêè.
4
Çàìàðèíóâàòè êóðÿ÷å ô³ëå â ìàðèíàä³.



5
Çàëèøèòè íà 20-25 õâèëèí.
6
Çëèòè ìàðèíàä â îêðåìèé ïîñóä.
7
Öèáóëþ ïî÷èñòèòè ³ äð³áíî íàøàòêóâàòè.
8
Ïîì³äîðè ïîð³çàòè íà äîëüêè.
9
Ó êèïëÿ÷³é î볿 îáñìàæèòè öèáóëþ ç êóðêîþ ïðîòÿãîì 4-5 õâèëèí.
10
Çìåíøèòè âîãîíü, äîäàòè ìàðèíàä ³ ïîì³äîðè.
11
Ãàñèòè 5 õâèëèí ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ.
12
Ðîçâåñòè êðîõìàëü ç âîäîþ.
13
Âëèòè êðîõìàëü äî êóðêè ³ îâî÷³â ³ òóøêóâàòè äî çàãóñò³ííÿ.
14
³äâàðèòè ëîêøèíó â êèïëÿ÷³é ï³äñîëåí³é âîä³.
15
Âèêëàñòè ãîòîâó ëîêøèíó íà áëþäî, çâåðõó ïîêëàñòè êóðêó ç òîìàòàìè ³ ñîóñîì.
16
Ïðè ïîäà÷³ ïîñèïàòè çåëåííþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ëîêøèíó ïî-êèòàéñüêè