Рисова локшина з чилі
Відео - Тайський сніданок: Рисова локшина з грибами і овочами
Азіатська кухня з кожним днем завойовує все більшу популярність. Однак багато хто вважає, що страви цієї кухні готувати складно. Рисова локшина з чилі повністю спростовує це помилка.
Вам знадобиться
- -соєвий соус
- -вода - 2 ст. л.
- -рисова локшина - 250 г
- -вирізка свинини - 300 г
- -цибуля-порей - 1 стебло
- -морква - 1 шт.
- -крохмаль - 1 год. л.
- -пісне масло - 4ст. л.
- -сушені китайські гриби - 30г
- -солодкий червоний перець - 1 шт.
- -свіжомороженої зелений горошок - 3 ст. л.
- -зубчики часнику - 3 шт.
- -свіжий імбир (дрібно нарізаний) - 1 ч. л.
- -розпушувач
- -чилі
Інструкція
1
Для початку необхідно порізати вирізку смужками.
2
Потім приготувати маринад. Для цього змішати крохмаль, воду, імбир, соєвий соус і дрібно нарізаний часник.
3
М`ясо замаринувати хвилин на 30. Сушені гриби залити холодною водою до розбухання.
4
Приготувати локшину згідно з інструкцією на упаковці. Стандартний спосіб приготування такої: залити холодною водою на годину, після варити в киплячій воді хвилину, відкинути на друшляк і промити водою.
5
Набряклі гриби нарізати тонкими смужками. Овочі очистити. Морква нарізати соломкою, солодкий перець - квадратиками. Також необхідно нарізати цибулю-порей.
6
Розігріти сковороду з маслом. Викласти на неї шматочки м`яса і смажити 5 хвилин. До м`яса додати овочі і смажити ще хвилин 5, в кінці додати рисову локшину. Можна додати перець чилі і соєвий соус за смаком.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Китайський грибний суп
- Овочевий чоу мейн
- Як приготувати сушені гриби шиітаке
- Як приготувати грибний суп
- Гриби з чилі, імбиром і локшиною соба
- Брокколі з грибами
- Як приготувати салат фунчоза
- Суп-локшина з яйцем і імбиром
- Як приготувати лагман по-уйгурських
- Як приготувати фунчозу по-дунганскій
- Як приготувати локшину удон
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як приготувати локшину по-китайськи
- Як приготувати японську локшину
- Як приготувати "пулькогі"
- Як варити рисову вермішель
- Швидка локшина по-тайськи
- Японська локшина з яловичиною "теріякі" в мультиварці
- Локшина по-китайськи
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі
- Куряча локшина по-китайськи