Гриби з чилі, імбиром і локшиною соба
Відео - Mr. Wok - Соба з яловичиною в соусі чилі
Японська кухня відрізняється оригінальністю. Приготуйте гриби з чилі, імбиром і локшиною соба, щоб в цьому переконатися. Блюдо вийде оригінальним і смачним.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - локшина соба - 250 г;
- - суп місо - 600 мл;
- - зелена цибуля - 4 стебла;
- - гриби шиітаке, гриби устричні - по 4 штуки;
- - тертий імбир, рослинне масло - по 3 ст. ложки;
- - гриби енокі - 1 пучок;
- - китайська капуста, бобові паростки - по 1/4 склянці;
- - свіжий коріандр - 2 стебла;
- - червоний перець чилі - 1 штука;
- - цукор, сіль - за смаком.
Інструкція
1
Відваріть локшину соба в киплячій воді до м`якості. Злийте воду, промийте, розкладіть по двом мисках.
2
Розігрійте вок до появи димку, додайте рослинне масло.
3
Додайте імбир і порізаний чилі, смажте 20 секунд, пото додайте порізані гриби і китайську капусту. Посоліть, додайте цукор, смажте три хвилини.
4
Проростки викладіть зверху на локшину, потім розкладіть гриби, залийте гарячим супом місо. Посипте коріандром і зеленим подрібненим луком. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Китайський грибний суп
- Овочевий чоу мейн
- Гриби з тархуном
- Реберця з савойської капустою і грибами
- Грибний суп з червоною квасолею
- Брокколі з грибами
- Як приготувати гриби по-корейськи
- Азіатський суп
- Суп з зеленою цибулею і сиром
- Китайський суп з галушками
- Сичуаньский курячий салат з яєчної локшиною
- Як приготувати пасту з куркою смачно
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як приготувати японську локшину
- Швидка локшина по-тайськи
- Фрикадельки з локшиною
- Гострий лимонний курча
- Локшина по-китайськи
- Курка з імбиром і кешью
- Рисова локшина з чилі
- Як приготувати гриби сіненожкі