Що приготувати в пост
Відео - Що приготувати в Пост? Смачні рецепти пісних страв от [Рецепти Bon Appetit]
Православні християни повинні поститися в певні дні, але це не означає, що потрібно голодувати. Можна приготувати в православний пост смачні страви, як перші і другі, так і випічку.
Вам знадобиться
- Для пісного грибного супу:
- - 2 картоплини;
- - 500 г грибів;
- - 1-2 цибулини;
- - рослинна олія;
- - сіль;
- - зелень.
- Для другого пісного страви:
- - 3 картоплини;
- - 300 г капусти;
- - 1 ст.л. манки;
- - сіль;
- - рослинна олія.
- Для пісного десерту:
- - листкове тісто;
- - 500 г печериць;
- - 2 цибулини;
- - сіль;
- - рослинна олія;
- - 100 г волоських горіхів.
Інструкція
1
Приготуйте в пост грибний суп. Спочатку поставте варитися порізаний брусочками картопля. Воду підсолити. Гриби почистіть, поріжте пластинками і обсмажити в рослинній олії з цибулею. Коли картопля майже звариться, додайте до нього обсмажені гриби і потримайте на плиті ще 5 хвилин. Заправте грибний пісний суп рубаною зеленню і подавайте з чорним хлібом.
2
На друге в пост приготуйте відварну картоплю з капустяним котлетами. Картопля почистіть, поріжте на великі шматки і поставте варитися в підсоленій воді. Капусту дрібно порубати і тушкуйте до готовності. Додайте в неї манну кашу, посоліть і перемішайте. Зліпити котлети, обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажте в рослинному маслі. Подавайте капустяні пісні котлети з відвареною картоплею.
3
На десерт в пост приготуйте слойки з грибами. Спочатку зробіть грибну начинку. Для цього пропустіть печериці через м`ясорубку або дрібно порубати. Обсмажте на олії з цибулею. Остудіть і всипте подрібнені волоські горіхи. Посоліть за смаком. Розкачайте листкове тісто, поріжте його квадратами, покладіть в центр кожного грибну начинку і защипите краю. Випікайте слойки при температурі 180оС протягом 15-20 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати грибну підливу
- Пісні пиріжки з грибами і гречкою
- Як варити суп із сухих грибів
- Як приготувати вареники з грибами
- Як смачно посмажити картоплю з грибами
- Як приготувати свіжі гриби
- Як смачно приготувати гриби
- Як приготувати картопляні зрази з рибним фаршем
- Як приготувати картопляний пиріг
- Як зробити грибну ікру
- Як приготувати картоплю з грибами
- Котлети з грибною начинкою
- Які приготувати пісні страви на новий рік
- Як приготувати листковий салат з оселедцем
- Як приготувати пісний суп з баклажанами
- Як варити заморожені печериці
- Як смачно приготувати курячі шлуночки
- Як приготувати очищені мідії
- Як гасити печериці
- Як смачно приготувати підливу
- Як приготувати рибу кижуч