Пісні пиріжки з грибами і гречкою
Відео - Пиріг з грибами і гречкою (пісний)
Під час посту можна побалувати себе апетитними пиріжками з ситної і смачною начинкою.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 7 г сухих дріжджів;
- - 3 ст. борошна;
- - 3 ч.л. цукру;
- - 1,5 ч.л. солі;
- - 4 ст.л. рослинного масла;
- - 1 ст. теплої води.
- Для начинки:
- - 0,5 ст. гречки;
- - 600 г печериць;
- - рослинна олія;
- - 2 цибулини;
- - 5 ст.л. міцного чорного чаю.
Інструкція
1
Вилийте в каструлю кип`ячену теплу воду, додайте цукор і дріжджі, добре розмішайте компоненти і приберіть ємність в тепле місце. Коли в каструлі утворюється піна, всипте в неї сіль, борошно і влийте масло, замісити тісто і приберіть його в тепло на 1 годину, щоб воно піднялося.
2
Зваріть гречку в підсоленій воді, ріпчасту цибулю дрібно поріжте і обсмажте до прозорості. Поріжте свіжі гриби і покладіть їх в сковороду з цибулею. Смажте печериці до повного випаровування рідини, потім з`єднайте їх з гречкою. Перекрутіть начинку через м`ясорубку.
3
Зробіть з тіста невеликі коржики, в центр кожної покладіть по 1 ст.л. фаршу і зліпите пиріжки. Залиште сформовані вироби на 30 хвилин, щоб вони трохи піднялися. Потім змастіть кожен пиріжок міцним чаєм і поставте деко з ними в розігріту до 180оС духовку. Випікайте до утворення рум`яної скоринки.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Смачний пиріг з грибами: як приготувати
- Як приготувати вареники з грибами
- Як приготувати піцу з ковбасою і грибами
- Як готувати коржі з грибами та цибулею
- Пиріг з грибами і картоплею
- Донський пиріг з лівером і цибулею
- Як приготувати пиріг з капустою і картоплею
- Як спекти ледачий пиріг
- Як випікати пиріжки
- Як смачно приготувати пиріжки
- Як приготувати тісто для трикутників
- Цахараджин з сиром і бадиллям буряків
- Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
- Що приготувати в пост
- Пиріжки з сиром
- Як спекти хвіртки
- Як приготувати пиріжки з фруктовою начинкою
- Як пекти пиріжки з печінкою
- Пісний рецепт: пиріжки з начинкою на картопляному відварі
- Як приготувати смачні пиріжки з сирного тесту
- Як зробити тісто на пиріжки