Голубці
Відео - Голубці з м`ясом з молодої капусти Пальчики оближеш. Домашні голубці в мультиварці. Cabbage rolls
Смачні і прості в приготуванні голубці без бланшування листя в окропі.
Вам знадобиться
- Капуста 1 качан
- Фарш (свинина + яловичина 500 гр.)
- Лук 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Рис 200 гр.
- Бульйонний кубик 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
Інструкція
1
Капусту середнього розміру викладаємо на тарілку і ставимо в мікрохвильовку на 10-15 хвилин (в залежності від розміру капусти). Після цього дістаємо і ставимо під холодну воду. Коли капуста охолоне, відрізаємо листя. Плюс в тому, що немає первинних листя, вони стають м`якими і еластичними. Тверду частину листа акуратно зрізаємо
2
Цибулину і моркву дрібно нарізаємо, обсмажуємо в невеликій кількості олії. рис відварюємо до напівготовності.
З`єднуємо все з фаршем, солимо, перчимо.
З`єднуємо все з фаршем, солимо, перчимо.
3
У листя з боку качана викладаємо столову ложку фаршу і загортаємо в конвертик. Всі викладаємо в глибоку сковороду або казан, зверху накриваємо рештою капустяним листям. Кубик розводимо в окропі і заливаємо голубці. Закриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь на 40-60 хвилин після закипання. Подавати зі сметаною або майонезом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Голубці з грибною начинкою
- Як приготувати голубці з м`ясом, беконом, овочами і запашними травами
- Рибні голубці у виноградному листі
- Супи зі свіжої зелені: зелений борщ
- Рулетики з савойської капусти в цибульний-сметанному соусі
- Як приготувати голубці з фаршем
- Як зробити фарш для голубців правильно
- Як смачно приготувати голубці
- Як приготувати домашні голубці з савойської капусти
- Як смажити голубці
- Як готувати голубці
- Свинина в савойської капусти
- Голубці з пекінською капустою
- Голубці з м`ясом і рисом
- Капустяні рулетики з курячим філе і бринзою
- Шніцель з рубаного м`яса
- Як гасити голубці
- Як приготувати рулетики з курячого філе
- Як приготувати пісні голубці
- М`ясне рагу з овочами
- Фаршировані листя капусти