ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé ³ñïàíñüêèé ñóï ãàñïà÷î

³äåî - Íó, îî÷åíü ñìà÷íèé - Ñóï Ãàñïà÷î!

Ó æàðêó ïîðó ðîêó õîëîäí³ ñóïè º íåçàì³ííèì áëþäîì. Âîíè çáóäæóþòü íà àïåòèò ³ ïðè öüîìó îñâ³æàþòü îðãàí³çì. Îñíîâó õîëîäíèõ ñóï³â ñêëàäàþòü îâî÷³, à íàéïîïóëÿðí³øèì ë³òí³ì íèçüêîêàëîð³éíèì ñóïîì º ³ñïàíñüêà ãàñïà÷î.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 150 ã ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàð³â;
  • - 2 ëîæêè âèíîãðàäíîãî îöòó;
  • - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - îã³ðîê;
  • - ÷åðâîíà öèáóëèíà ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • - 120 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
  • - ïîëîâèíà ÷åðâîíîãî ñîëîäêîãî ïåðöþ;
  • - 10 ñåðåäí³õ òîìàò³â;
  • - ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü ³ ñ³ëü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ



1
Íà ïîì³äîðàõ ðîáèìî ðîçð³çè õðåñò-íàâõðåñò, îïóñêàºìî ¿õ â êèïëÿ÷ó âîäó, ùîá áóëî ëåãêî çíÿòè øê³ðêó.
2
Îã³ðîê ÷èñòèìî, âèäàëÿºìî íàñ³ííÿ. Âñ³ îâî÷³ íàð³çàºìî íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè, âèêëàäàºìî â êàñòðóëþ, äîäàºìî îöåò, ÷àéíó ëîæêó ñîë³, ìåëåíèé ïåðåöü. Ïîäð³áíþºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè áëåíäåðîì, ïîñòóïîâî âëèâàþ÷è îëèâêîâà îë³ÿ. Ãîòîâèé ñóï ïðîáóºìî íà ñìàê, ïðè íåîáõ³äíîñò³ äîäàºìî ñ³ëü ³ ïåðåöü, ïðèáèðàºìî â õîëîäèëüíèê ÿê ì³í³ìóì íà 2 ãîäèíè.
3
Ïîäàâàòè ãàñïà÷î ìîæíà ç øìàòî÷êàìè îâî÷³â çà ñìàêîì (ïåðåöü, îã³ðîê, ïîì³äîðè) ³ ç ñóõàðèêàìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé ³ñïàíñüêèé ñóï ãàñïà÷î