ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áåêîíîì ³ òîìàòíèì ñîóñîì

³äåî - Ïàñòà ç áåêîíîì â òîìàòíîìó ñîóñ³

Ïàñòà ç áåêîíîì - îäíå ç íàéá³ëüø ñìà÷íèõ ³òàë³éñüêèõ ñòðàâ. Âîíî ³ ñèòíå, ³ îäíî÷àñíî âèøóêàíå. Ïðåêðàñíèì äîïîâíåííÿ äî ïàñòè ñòàíå ñîóñ ç ÿê³ñíèõ ïîì³äîð³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 120 ã áåêîíó;
  • - öèáóëèíà;
  • - ñòåáëî ñåëåðè;
  • - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - 900 ã ñâ³æèõ òîìàò³â;
  • - 3/4 ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³;
  • - ÷àéíà ëîæêà ³òàë³éñüêî¿ ïðèïðàâè (îðåãàíî, áàçèë³ê, ðîçìàðèí, êìèí, øàâë³ÿ, ìàéîðàí ³ ÷åðâîíèé ïåðåöü);
  • - ù³ïêà ïåðöþ ÷èë³;
  • - ïàðìåçàí (çà áàæàííÿì);
  • - 450 ã ïàñòè (ôåòó÷³í³ àáî òàëüÿòåëëå).
²íñòðóêö³ÿ
1
Äëÿ ïî÷àòêó íàð³çàºìî áåêîí êóáèêàìè. Ëóê, ñåëåðà ³ ÷àñíèê ïîäð³áíþºìî.



2
Íà ïîì³äîðàõ ðîáèìî õðåñòîïîä³áí³ ðîçð³çè ³ îïóñêàºìî ¿õ â êèïëÿ÷ó âîäó, ùîá øâèäêî ³ ëåãêî çíÿòè øê³ðêó.
3
Âèäàëÿºìî íàñ³ííÿ ³ íàð³çàºìî ïîì³äîðè íåâåëèêèìè êóáèêàìè.
4
Íà ñêîâîðîä³ íà ñåðåäíüîìó âîãí³ îáñìàæóºìî áåêîí, ñåëåðà ³ öèáóëþ ïðîòÿãîì 5 õâèëèí.
5
Äîäàºìî ÷àñíèê, ñìàæèìî 1 õâèëèíó. Âèêëàäàºìî ïîì³äîðè ³ âèñèïàºìî ñïåö³¿ ³ ñ³ëü. Òóøêóºìî, ïîì³øóþ÷è, 10-15 õâèëèí.
6
Ïàñòó â³äâàðþºìî ïî ³íñòðóêö³¿, çì³øóºìî ç ñîóñîì ³ â ãàðÿ÷îìó âèãëÿä³ ïîäàºìî íà ñò³ë. Ïðè áàæàíí³ ïîñèïàºìî íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ òåðòîãî ïàðìåçàíó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áåêîíîì ³ òîìàòíèì ñîóñîì