ßëîâè÷à ïå÷³íêà â ìàðèíàä³
³äåî - Øàøëèê ç ïå÷³íêè. (Ñîêîâèòî, í³æíî, ñìà÷íî!)
ßëîâè÷à ïå÷³íêà, ïðèãîòîâàíà çà öèì ðåöåïòîì, âèõîäèòü ì`ÿêîþ, ñîêîâèòîþ ³ äèâíî ñìà÷íîþ. Öÿ ñòðàâà ÷óäîâî ï³ä³éäå ³ äëÿ ñ³ìåéíî¿ âå÷åð³, ³ äëÿ ñâÿòêîâîãî çàñò³ëëÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 410 ã ÿëîâè÷î¿ ïå÷³íêè;
- - 85 ìë ìîëîêà;
- - 65 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
- - 1 ÿéöå;
- - 30 ã ìåëåíî¿ ñóõî¿ ã³ð÷èö³;
- - 65 ã áîðîøíà;
- - ñ³ëü ïåðåöü;
- - 180 ã ðèñó;
- - çåëåíü êðîïó;
- - êàëèíà àáî æóðàâëèíà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïå÷³íêà íåîáõ³äíî ïðîìèòè, îáñóøèòè, îáåðåæíî çíÿòè ç íå¿ ïë³âêó, ïðèáðàòè ïðîæèëêè ³ ïîêëàñòè â ìîëîêî ïðèáëèçíî íà äâ³ ãîäèíè. Ïîò³ì ïîð³çàòè íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
2
Çáèòè çà äîïîìîãîþ âèëêè ÿéöå, ïîò³ì äîäàòè äî íüîãî áîðîøíî, ã³ð÷èöþ, ñ³ëü, ïåðåöü ³ ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàòè. Ïåðåêëàñòè â öþ ñóì³ø ïå÷³íêó, ÿê ñë³ä ¿¿ îáâàëÿòè ³ ïîñòàâèòè îõîëîäæóâàòèñÿ â õîëîäèëüíèê íà âñþ í³÷.
3
Íà íàñòóïíèé äåíü ä³ñòàòè ç õîëîäèëüíèêà çàìàðèíîâàíó ïå÷³íêó. Ðîç³ãð³òè ñêîâîðîäó ç ñîíÿøíèêîâîþ î볺þ ³ îáñìàæèòè íà í³é ïå÷³íêó äî îòðèìàííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè ç îáîõ ñòîð³í.
4
Ïîò³ì äîäàòè òðîõè âîäè ³ ñìåòàíó, ïðîäîâæóâàòè ãàñèòè ïå÷³íêó äî ãîòîâíîñò³ ï³ä êðèøêîþ íà íåâåëèêîìó âîãí³ ïðîòÿãîì ïðèáëèçíî 20 õâèëèí.
5
³äâàðèòè íà ãàðí³ð ðèñ, ïðîìèòè éîãî ³ âèêëàñòè íà áëþäî. Íàâêîëî íüîãî ïîêëàñòè ãîòîâó ïå÷³íêó, ïðèêðàñèòè çåëåííþ ³ ÿãîäàìè æóðàâëèíè àáî êàëèíè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Òóøêîâàíèé êðîëèê ç ãðèáàìè â ìîëî÷íîìó ñîóñ³
- Ñàìèé çäîðîâèé âàð³àíò ïàøòåòó ç ïå÷³íêè
- ßê âàðèòè ñâèíÿ÷ó ïå÷³íêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòðàâè ç ïå÷³íêè
- ßê ïîñìàæèòè êóðÿ÷ó ïå÷³íêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðàâèëüíî ïå÷³íêó
- Ïå÷³íêà ïî-³ñïàíñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó â ìîëîö³
- Ñìàæåíà ÿëîâè÷à ïå÷³íêà ïî-àâñòðàëèéñêè
- ßê ñìà÷íî çãàñèòè ïå÷³íêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó ìèíÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè òåëÿ÷ó ïå÷³íêó ç öèáóëåþ
- Òåëÿ÷à ïå÷³íêà ïî-áåðë³íñüêè
- ßê ãàñèòè ïå÷³íêó
- ßê ñìàæèòè ïå÷³íêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³äëèâó äî ïå÷³íêè
- ßê êðàùå ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷ó ïå÷³íêó â ñìåòàí³
- ͳæíà ÿëîâè÷à ïå÷³íêà â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êóðÿ÷î¿ ïå÷³íêè ç ãîð³õàìè