Рецепт солодощі "чак-чак"

Відео - Чак-чак східні солодощі. Смачний рецепт. Татарські кухня - татарські пісні

Чак-чак - справжня східна солодкість, яка припаде до смаку любителям горішків і меду. Що входить до складу цього десерту коньяк надає йому особливого аромату і пікантність.
Вам знадобиться
  • - 1 склянка борошна,
  • - 3 яйця;
  • - 2 ст. ложки волоських горіхів;
  • - 1,5 склянки рослинного масла;
  • - 1,5 ст. ложки коньяку;
  • - 130 г меду;
  • - 100 г цукру;
  • - 1 ст. ложка кунжутного насіння;
  • - по дрібка солі та соди.
Інструкція
1
Змішайте в чашці яйця, цукор, сіль, соду і коньяк. Всипте борошно і замісіть дуже круте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин, а потім розкачайте в тонкий корж і наріжте соломкою короткою.
2
У фритюрниці розігрійте рослинне масло, покладіть туди тісто і обсмажте до золотистого кольору. Готову соломку викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
3
Розтопіть в окремій каструльці мед і залийте їм смажену соломку. Додайте рубані волоські горіхи і все добре перемішайте.
4
Викладіть отриману масу на тарілку, надавши форму торта. Посипте кунжутом і приберіть в холодильник на 3 години.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рецепт солодощі "чак-чак"