Рецепт солодощі "чак-чак"
Відео - Чак-чак східні солодощі. Смачний рецепт. Татарські кухня - татарські пісні
Чак-чак - справжня східна солодкість, яка припаде до смаку любителям горішків і меду. Що входить до складу цього десерту коньяк надає йому особливого аромату і пікантність.
Вам знадобиться
- - 1 склянка борошна,
- - 3 яйця;
- - 2 ст. ложки волоських горіхів;
- - 1,5 склянки рослинного масла;
- - 1,5 ст. ложки коньяку;
- - 130 г меду;
- - 100 г цукру;
- - 1 ст. ложка кунжутного насіння;
- - по дрібка солі та соди.
Інструкція
1
Змішайте в чашці яйця, цукор, сіль, соду і коньяк. Всипте борошно і замісіть дуже круте тісто. Дайте йому відпочити 15 хвилин, а потім розкачайте в тонкий корж і наріжте соломкою короткою.
2
У фритюрниці розігрійте рослинне масло, покладіть туди тісто і обсмажте до золотистого кольору. Готову соломку викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
3
Розтопіть в окремій каструльці мед і залийте їм смажену соломку. Додайте рубані волоські горіхи і все добре перемішайте.
4
Викладіть отриману масу на тарілку, надавши форму торта. Посипте кунжутом і приберіть в холодильник на 3 години.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Печиво "двобарвні зірочки"
- Вершкові млинці
- Торт з волоськими горіхами
- Пиріг з персиками
- Рецепт приготування пахлави
- Як швидко зробити печиво
- Десерт до дня святого валентина: торт "моє серце"
- Як спекти торт "стіс"
- Як приготувати лимонне печиво
- Як спекти кекс
- Як приготувати тісто без дріжджів
- Як використовувати кисле молоко
- Як спекти корж
- Як приготувати чек-чек (горішки з медом)
- Як піч пряники
- Як зробити тонку піцу
- Як приготувати східні солодощі
- Як приготувати козинаки з кунжутом
- Як приготувати солодкість "чак-чак"?