Вершкові млинці

Цікавий рецепт солодких вершкових млинців з чудовим ніжним і неповторним смаком, які порадують не тільки любителів млинців, млинців, а й усіх любителів випічки.

Вам знадобиться

- 3 ст. ложки борошна;
- 4 яйця;
- 200 мл 10% молочних вершків;
- 0,5 ч. Ложки ванільного цукру;
- 2 ст. ложки цукру;
- 2 ст. ложки мінеральної води (газованої);
-1/6 ч. Ложки розпушувача;
- дрібка солі;
-1 ст. ложка рослинного масла.

Інструкція

Збийте блендером яйця з цукром, щоб вийшла густа піна.

Потім в миску насипте просіяне борошно, всипте трохи солі, цукру і пекарського порошку, добре перемішайте.

У борошно акуратно і поступово влийте вершки, а також газовану воду і масло (рослинне або оливкове) і перемішайте.

Після цього додайте збиті з цукром яйця, акуратно перемішайте, щоб тісто залишалося пишним і пористим.

Після приготування тіста добре прогрійте чавунну сковороду і вже нагріту сковороду трохи змастіть соняшниковою олією, а потім акуратно налийте приблизно один ополоник тесту і круговими рухами сковороди розподіліть олію по всій поверхні.

Смажте приблизно 15-20 секунд, потім лопаткою переверніть і смажте ще 15-20 секунд, до придбання золотистого кольору. Повторіть процес смаження, поки тісто не закінчиться.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі