ßê çðîáèòè áàíàíîâ³ ìëèíö³
³äåî - Áàíàíîâ³ Ìëèíö³ - íó, îî÷åíü ñìà÷í³! Ìàñëÿíà.
Ó ò³ñòî äëÿ ìëèíö³â ìîæíà äîäàâàòè ð³çí³ ³íãðå䳺íòè, ïîäàâàòè ¿õ ç ð³çíèìè íà÷èíêàìè. Îäíèì ç íàéïðîñò³øèõ âàð³àíò³â ïðèãîòóâàííÿ º áàíàíîâ³ ìëèíö³. Âîíè â³äð³çíÿþòüñÿ äóæå í³æíèì ñìàêîì ³ àðîìàòîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ òåñòó:
- 3 ÿéöÿ;
- 0,5 ë êåô³ðó àáî êèñëîãî ìîëîêà;
- 2 áàíàíà;
- 0,5 ñêëÿíêè öóêðó;
- áîðîøíî;
- 0,5 ÷.ë. ñîäè;
- ñ³ëü;
- 2 ñò.ë. ðîñëèííîãî ìàñëà.
- Äëÿ êðåìó:
- 2 ÿéöÿ;
- 1 ñêëÿíêà öóêðó;
- 1 âàí³ëü àáî 1 ïà÷êà âàí³ë³íó;
- 1 ñò.ë. áîðîøíà;
- 0,5 ë ìîëîêà.
³äåî - Áàíàíîâ³ ïàíêåéê³ (ìëèíö³)
²íñòðóêö³ÿ
1
Áàíàíè î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè, ïîò³ì ðîç³ìí³òü âèëêîþ àáî çáèéòå áëåíäåðîì äî óòâîðåííÿ ïþðåîáðàçíîé ìàñè. Ñóì³ø âèêëàä³òü â ãëèáîêó ºìí³ñòü, äîäàéòå ÿéöÿ, öóêðîâèé ï³ñîê, ñ³ëü ³ ïîëîâèíó íîðìè êåô³ðó àáî êèñëîãî ìîëîêà. Âñå äîáðå çáèéòå äî óòâîðåííÿ îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿.
2
Áîðîøíî ïðîñ³éòå ÷åðåç ñèòî ³ äîäàéòå ¿¿ äî ñóì³ø³. Äîäàâàéòå ¿¿ íåâåëèêèìè ïîðö³ÿìè, çáèéòå âñå ì³êñåðîì àáî â³íî÷êîì. Êîíñèñòåíö³ÿ ò³ñòà ïîâèííà áóòè ãóñòîþ. Ðîçâåä³òü ñóì³ø çàëèøèëèñÿ êåô³ðîì, êèñëèì ìîëîêîì àáî âîäîþ äî íåîáõ³äíî¿ ãóñòîòè. Ïîò³ì äîäàéòå òðîõè ñîäè, âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå.
3
Êàñòðóëþ íàêðèéòå êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â ïðîõîëîäíå ì³ñöå íà îäíó ãîäèíó. ϳñëÿ öüîãî ò³ñòî ä³ñòàíüòå, íàëèéòå â íüîãî ðîñëèííå ìàñëî ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Ñêîâîðîäó ðîç³ãð³éòå ³ çìàñò³òü ðîñëèííîþ î볺þ. Ìëèíö³ îáñìàæóéòå ç äâîõ ñòîð³í íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ äî óòâîðåííÿ çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
4
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êðåìó ñòðó÷îê âàí³ë³ ðîçð³çàòè âçäîâæ íà äâ³ ïîëîâèíêè, òðîõè ¿õ ðîçäóø³òü ³ äîäàéòå â ìîëîêî. Ñóì³ø ïåðåì³øàéòå, äîâåä³òü äî êèï³ííÿ. Ïîò³ì ïðèáåð³òü ç âîãíþ ³ îñòóä³òü. Ó ºìíîñò³ çáèéòå â³í÷èêîì àáî ì³êñåðîì ÿéöÿ ç öóêðîì. Íàñèïòå áîðîøíî ³ âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå.
5
Ïîñòàâèòè ñóì³ø íà âîãîíü ³ òîíêîþ ö³âêîþ âëèéòå òåïëå ìîëîêî, ïðèáðàâøè ç íüîãî âàí³ëü. Äîâåä³òü ìàñó äî êèï³ííÿ, ïîò³ì îõîëîä³òü ³ ùå ðàç çáèéòå. Çàì³ñòü ñòðó÷êà âàí³ë³ ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè âàí³ë³í àáî âàí³ëüíèé öóêîð.
6
Îáñìàæåí³ ìëèíö³ âèêëàä³òü ã³ðêîþ íà òàð³ëî÷ö³. Ïîäàâàéòå ¿õ ç âàí³ëüíèì êðåìîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Øîêîëàäí³ ìëèíö³ ç ôðóêòàìè ³ çáèòèìè âåðøêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ãàðáóçà ç ÿáëóêàìè?
- Âåðøêîâ³ ìëèíö³
- ßê ñïåêòè òîðò "ñò³ñ"
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ çàâàðí³ íà ìîëîö³
- ßê çðîáèòè ìëèíö³ ç ñóôëå
- Ñìà÷í³ îëàäêè: ÿê ¿õ ïðèãîòóâàòè
- ßê ïðèãîòóâàòè òîâñò³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ò³ñòà
- ßê çðîáèòè ìëèíö³ íà êèñëîìó ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèøí³ ìëèíö³
- ßê âèêîðèñòîâóâàòè êèñëå ìîëîêî
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ôàðøåì
- ßê âèï³êàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç áîðîøíà ìëèíö³â
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ìëèíö³ íà ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîíê³ ìëèíö³
- ßê çðîáèòè ïèøí³ îëàäêè
- Ïå÷åìî ñìà÷í³ äîìàøí³ ìëèíö³
- Ìëèíö³ ç îñåòðèíîþ