Млинці з осетриною
Відео - Млинці (Млинці) з сиром і Полуницею (Pancakes with Strawberry)
Млинці є традиційною стравою російської кухні. Існує безліч рецептів їх приготування. У цьому рецепті пропонується використовувати для тесту дріжджі. Млинці вийдуть дуже пишними і пористими. Подавши такі млинці з осетриною, ви здивуєте своїх близьких вишуканим смаком. Також це блюдо можна доповнити ніжним сирним сиром і зеленню.
Вам знадобиться
- - балик осетровий 100 г
- - молоко 1/2 склянки
- - мука гречана 1 стакан
- - яйця 2 шт.
- - дріжджі пресовані 10 г
- - цукор 1 столова ложка
- - сіль за смаком
Інструкція
1
Розведіть дріжджі в 3-4 столових ложках води, додайте борошно і половину столової ложки цукру. Накрийте і поставте в тепле місце.
2
В отриману масу додайте борошно, що залишилося і цукор, яйця, сіль, добре тісто. Дайте йому піднятися і додайте підігріте молоко. Приберіть тісто в тепле місце.
3
Жовтки відокремте від білків, білки збийте. Збийте жовтки з тестом, а потім додайте збиті білки.
4
Млинці смажте на добре розігрітій сковорідці або млинниці, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Перед подачею прикрасьте млинці зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пивні млинці
- Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
- Як приготувати американські млинці з журавлиною
- Як зробити бананові млинці
- Як готувати млинці на воді
- Смачні оладки: як їх приготувати
- Як приготувати товсті млинці
- Як використовувати кисле молоко
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як випікати млинці
- Як смачно приготувати млинці
- Як приготувати млинці без яєць
- Як приготувати яєчні млинці
- Як приготувати тонкі млинці
- Як зробити пишні оладки
- Млинці з шоколадним мусом
- Червоні млинці з сиром
- Чорничні млинці з лимонною цедрою
- Пшеничні млинці з фейхоа і м`ятою
- Скоростиглі млинці на кефірі
- Млинці з осетриною і ікрою