Млинці з осетриною і ікрою
Відео - Млинці з ікрою червоною
Приготувати млинці з осетриною і ікрою парним способом досить просто. Вони корисні, виходять ніжними і більш пишними, ніж звичайні млинці на сковорідці.
Вам знадобиться
- - червона ікра 100 грам;
- - осетрина 200 грам;
- - 1 стакан молока;
- - 1,5 склянки гречаного борошна;
- - 2 яйця;
- - дріжджі 10 грам;
- - 1 чайна ложка цукру і солі.
Інструкція
1
Розведіть дріжджі підлогу склянкою теплої води, дріжджі є "розпушувачем" тесту. Додайте туди ж склянку борошна, трохи цукру і солі. Ретельно розмішайте отримані інгредієнти. Накрийте і залиште "підходити" в тепле місце.
2
Додайте в уже готове тісто і всі інші інгредієнти, а точніше: яйця, третю частину борошна, цукор і сіль. Тепер залишається справа за малим, добре замісити і поставте тісто. Варто звернути увагу, що тісто краще "підходить" в теплому місці.
3
Почекати хвилин 20, поки тісто підніметься. Тим часом, підігрійте молоко. Потім через пройдений час, замішуючи тісто поступово влийте молоко. Ваше тісто готове для приготування смачних млинців, воно повинно вийти рідкуватим.
4
Розігрійте млинниць або сковорідку до потрібної межі. Дочекайтеся, коли ваша робоча поверхня буде готова, і приступайте до випікання млинців. Млинці треба випікати приблизно по 1-2 хвилині з кожної сторони. Найчастіше млинці подають як гарячу закуску або основне блюдо. Не забудьте подати млинці з ікрою і осетриною.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пивні млинці
- Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
- Вершкові млинці
- Як готувати млинці на воді
- Як приготувати млинці заварні на молоці
- Як приготувати товсті млинці
- Як правильно смажити млинці
- Як приготувати млинці з гречаного борошна
- Як приготувати лимонні млинці
- Як випекти млинці на масляну
- Як зробити смачні домашні млинці
- Як випікати млинці
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як смачно приготувати млинці
- Як приготувати смачні млинці на молоці
- Як приготувати млинці без яєць
- Як приготувати тонкі млинці
- Як зробити пишні оладки
- Млинці з осетриною
- Млинці з дірочками
- Російські гречані млинці