ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ áåç ÿºöü
³äåî - Äóæå âäàëèé ðåöåïò ìëèíö³â â³ä Ìàðìåëàäíèé Ëèñèö³ Ìëèíö³ áåç ÿºöü
Çì³ñò
ìëèíö³ - îäíå ç íàéïîïóëÿðí³øèõ ñòðàâ â óêðà¿íñüê³é êóõí³. Âîíè âèï³êàþòü ç ïøåíè÷íîãî, ÿ÷íî¿, â³âñÿíî¿, ãðå÷àíî¿ ìóêè ³ ¿õ ð³çíîãî ïîºäíàííÿ â ð³çíèõ ïðîïîðö³ÿõ. ìëèíö³ ãîòóþòü ÿê ç äð³æäæîâîãî, òàê ³ ç äð³æäæîâîãî ò³ñòà. Öå âèð³á ìîæíà ïîäàòè ÿê ñàìîñò³éíå áëþäî, à ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè â ÿêîñò³ îäíîãî ç³ ñêëàäîâèõ ³íøèõ ñòðàâ, íàïðèêëàä, ìëèíöåâîãî òîðòà. Òàêîæ ìëèíö³ ìîæóòü áóòè ÿê çäîáíèìè, òàê ³ ï³ñíèìè. гçíîìàí³òí³ñòü âàøîãî ñòîëó òàêîæ çàáåçïå÷àòü íà÷èíêè, ÿê³ ìîæíà çàãîðòàòè â ìëèíö³ àáî äîäàâàòè ¿õ ïðè âèï³êàíí³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 500 ìë ìîëîêà;
- 300 ãð ïøåíè÷íî¿ ìóêè;
- 7 ãð ñóõèõ äð³æäæ³â;
- 1 ñòèãëèé áàíàí;
- 1 ñò. ëîæêà öóêðó;
- 1 ÷. Ëîæêà ñîë³;
- 2 ñò. ëîæêè ðîñëèííî¿ î볿 â ò³ñòî;
- ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ;
- 0,5 öèáóëèíè.
³äåî - Ìëèíö³ áåç ÿºöü, ëåãêèé ðåöåïò äëÿ ëåäàð³â
²íñòðóêö³ÿ
1
Ìîëîêî ï³ä³ãð³éòå äî 35-40 ãðàäóñ³â.
2
Äîäàéòå â ìîëîêî öóêîð ³ ðîçì³øàéòå.
3
Ðîç÷èí³òü â ìîëîö³ äð³æäæ³.
4
Áîðîøíî ïðîñ³éòå ÷åðåç ñèòî.
5
Áàíàí áëåíäåðîì ðîçì`ÿêø³òü â ïþðå.
6
Ó áîðîøíî íàëèéòå? ìîëîêà ³ ðîçì³øàéòå äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
7
Äîäàéòå áàíàí, ìàñëî, ìîëîêî, ùî çàëèøèëîñÿ ³ ñ³ëü.
8
Çáèéòå ò³ñòî äî îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿.
9
Íàêðèéòå ò³ñòî ðóøíèêîì ³ ïîñòàâòå â òåïëå ì³ñöå íàñòîþâàòèñÿ íà 1,5-2 ãîäèíè.
10
Ïðîæàðèòè ñêîâîðîäó äëÿ ìëèíö³â.
11
Íà âèëêó íàñàäèòè ïîëîâèíêó öèáóëèíè ³ çëåãêà ïð³æàðüòå çð³ç.
12
Âìî÷èâøè çð³ç öèáóëèíè â ìàñëî, çìàñò³òü ¿ì ñêîâîðîäó ³ âèëèéòå ÷åðïàê òåñòó.
13
Ðîçïîä³ëèâøè ò³ñòî ïî ïîâåðõí³ ñêîâîðîäè, âèï³êàéòå ìëèíåöü íà âîãí³ òðîõè á³ëüøå ñåðåäíüîãî.
14
Âèï³êàéòå áëèçüêî 2 õâèëèí, ïîò³ì øâèäêî çìàñò³òü öèáóëèíîþ íåïðîïå÷åíèé âåðõ ³ ïåðåâåðí³òü ìëèíåöü.
15
Âèï³êàéòå äî ãîòîâíîñò³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Âåðøêîâ³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè àìåðèêàíñüê³ ìëèíö³ ç æóðàâëèíîþ
- ßê ãîòóâàòè ìëèíö³ íà âîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ çàâàðí³ íà ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîâñò³ ìëèíö³
- ßê çðîáèòè ìëèíö³ íà êèñëîìó ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèøí³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ãðå÷àíîãî áîðîøíà
- ßê âèïåêòè ìëèíö³ íà ìàñëÿíó
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ì`ÿñîì
- ßê çðîáèòè ñìà÷í³ äîìàøí³ ìëèíö³
- ßê âèï³êàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç áîðîøíà ìëèíö³â
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ìëèíö³ íà ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîíê³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîíê³ ìëèíö³ íà âîä³
- Ïå÷åìî ñìà÷í³ äîìàøí³ ìëèíö³
- Ìëèíö³ ç îñåòðèíîþ
- ×åðâîí³ ìëèíö³ ç ñèðîì
- Ìëèíö³ ç ä³ðî÷êàìè