Як приготувати тонкі млинці на воді

Відео - Млинці на воді тонкі.

Не варто думати, що млинці тонкі, приготовлені на воді, не смачні. Приготувати їх нескладно, головне мати відповідну сковороду і найпростіші інгредієнти. Такі млинці можна фарширувати будь-якою начинкою.

Вам знадобиться

яйце куряче - 1 шт .;
цукор пісок - 1 ст.л. без гірки;
сіль - 0,5 ч.л .;
борошно пшеничне в / с - 4 ст.л. з гіркою;
масло рослинне - 1 ст.л;
масло вершкове - 100 г;
вода питна тепла - 380 мл.

Інструкція

У глибоку миску розбийте яйце, додайте цукор, сіль, борошно і ложку рослинної олії. Ретельно все розмішайте. Додавайте воду, підігріту до температури парного молока, поступово. При цьому розмішуйте млинцеву масу в мисці за допомогою віночка. Тісто для млинців маємо отримати рідким, без грудочок.

Сковороду розжарите на великому вогні. Змастіть рослинним маслом. Трохи зменшіть нагрів і налийте на сковороду першу порцію млинцевого тесту. Наливаючи постарайтеся повертаючи сковороду розподілити тісто тонко, рівномірно.

Як тільки на сковороді рідина запечеться, тобто прийме щільну консистенцію, спробуйте перевернути приготований на половину млинець на зворотну сторону. Обсмаживши з двох сторін, зніміть на блюдо, змастіть розтопленим вершковим маслом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі