Млинці з дірочками
Відео - Млинці. Млинці на молоці. Млинці з дірочками. Млинці тонкі. Млинці рецепт. Млинці на Масляну
Є багато рецептів млинців і млинчиків. З начинкою і без, тонкі і товсті, солодкі і кислі. Вашій увазі пропонується рецепт млинчиків з дірочками. Вони залучать вас не тільки смаком, але і красивим зовнішнім виглядом.
Вам знадобиться
- Вам буде потрібно: 1 літр сироватки,
- борошна - стільки, щоб вийшло тісто по консистенції, як густа сметана (воно повинно литися на сковорідку),
- 1 ч. Ложка з верхом соди,
- 2 ст. ложки цукру,
- дрібка солі,
- 2 ст. ложки соняшникової олії (в тісто),
- рослинне масло для смаження (за бажанням).
Інструкція
1
У теплу сироватку додаємо цукор і сіль. Потім додаємо потрібну кількість борошна.
2
Тільки після додавання борошна сипем соду і ретельно розмішуємо тісто віночком.
3
Додаємо в тісто олію, розмішуємо.
4
Ми залишаємо тісто на 30 хвилин «відпочити» в теплому місці під рушником.
5
Перед смаженням розігріваємо сковороду і трохи змащуємо рослинним маслом.
6
Тісто протягом хвилини збиваємо вінчиком - в тесті з`являться пухирці - майбутні дірочки в млинці.
7
Зачерпує тісто (трохи менше ополоника) і виливаємо на середину сковорідки. Допомагати тесту, розтікатися по сковорідці не треба, нехай саме пливе. Вийде пишний млинець.
8
Увага, обов`язковий крок! Накриваємо сковорідку з борошна кришкою, так млинець буде не просто смажитися, а й пекти. Через хвилину знімаємо кришку, бачимо багато-багато дірочок в млинці, перевертаємо його і знову на хвилину накриваємо сковорідку кришкою.
9
Перед випічкою наступного млинця знову трохи збиваємо тісто віночком для утворення бульбашок і печемо млинець так само, як написано в пункті 8.
10
Кожен млинець можна змащувати вершковим маслом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пивні млинці
- Млинці з черемхової борошна з маскарпоне і лохиною
- Фаршировані мереживні млинці з начинкою з курячого м`яса і грибів
- Як приготувати правильно млинці
- Як готувати млинці на воді
- Як приготувати млинці заварні на молоці
- Як приготувати млинці з джемом
- Як правильно смажити млинці
- Як зробити млинці на кислому молоці
- Як випекти млинці на масляну
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як випікати млинці
- Як спекти тонкі ажурні млинці
- Як приготувати млинці з борошна млинців
- Як приготувати смачні млинці на молоці
- Як приготувати млинці без яєць
- Як приготувати тонкі млинці
- Як приготувати тонкі млинці на воді
- Печемо смачні домашні млинці
- Дуже смачні млинці з морозивом
- Млинці з медовим соусом