Млинці з черемхової борошна з маскарпоне і лохиною

Відео - Млинці з черемхової борошна з маскарпоне і лохиною

Начинка з ніжного маскарпоне і свіжої лохини доповнює смак млинців, а гілочки м`яти і цукрова пудра зроблять з них досконалість! Так що спробуйте приготувати настільки оригінальні млинці, готувати-то їх всього півгодини!
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - молоко - 300 мл;
  • - сир маскарпоне - 250 г;
  • - пшеничне борошно - 120 г;
  • - кефір - 100 мл;
  • - лохина - 130 г;
  • - Черемхова борошно - 60 г;
  • - два яйця;
  • - свіжа м`ята, цукрова пудра, цукор - по 30 г;
  • - оливкова олія, сіль, сода.
Інструкція



1
Збийте куряче яйце з цукром, влийте кефір, молоко, додайте сіль і соду, змішайте. Повільно введіть черемуховую і пшеничне борошно, продовжуйте вимішувати.
2
Прогрійте сковорідку, додайте на неї ложечку оливкового масла. Налийте в центр сковорідки тісто, дайте йому розтектися, нахиляючи сковороду.
3
Коли краю млинця почнуть коріневеть, підчепити млинець з країв, щоб «відклеїти» краю, потім переверніть млинець. Перекладіть готовий млинець на блюдо, приступайте за підготовку наступного.
4
Розподіліть на кожному млинці лохину і столову ложку крему маскарпоне, складіть млинець навпіл двічі, можна згорнути рулетом - як забажаєте. Викладіть млинці на тарілку, посипте цукровою пудрою, прикрасьте листочками м`яти. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Млинці з черемхової борошна з маскарпоне і лохиною