Як приготувати суп з гороху

Відео - Справжній і смачний гороховий суп з куркою №2

гороховий суп дуже смачний і корисний. У горосі міститься величезна кількість рослинних білків, а також вітамінів. Завдяки цьому, страви з цього продукту виходять дуже поживні, і гороховий суп не є винятком. Існує величезна кількість рецептів супу з гороху. Його можна варити на курячому, овочевому або м`ясному бульйоні, можна додати в нього копченості або свинячі реберця, які додадуть супу чудовий аромат і смак.
Вам знадобиться
  • На 3 літри супу знадобляться: куряче або будь-яке інше м`ясо для бульйону
  • копченості
  • стакан гороху, 2 -3 картоплини
  • по 1 - 2 шт. цибулі та моркви
  • сіль
  • приправи
  • зелень
  • сухарик.

Відео - Гороховий суп з куркою. Рецепт від Івана!

Інструкція



1
Горіховий суп з копченостями. Головний інгредієнт такого супу - це горох. На трилітрову каструлю бульйону знадобитися близько склянки гороху. Залийте його водою, щоб він набряк і потім швидко зварився. Найкраще його замочувати на ніч. Вранці злийте воду, залийте м`ясним або овочевим бульйоном і поставте варитися на середньому вогні до готовності.
2
Коли горох буде готовий, додайте до нього порізану кубиками картоплю і копченості, а також свинячі реберця. Варіть ще хвилин 15.
3
Поки суп варитися поріжте дрібно цибулю і натріть на крупній тертці моркву. Обсмажте їх на сковороді. Додайте в киплячий суп і варіть протягом семи хвилин. За п`ять хвилин до закінчення варіння посоліть суп.
4
Розлийте суп по тарілках і прикрасьте свіжою зеленню. Можете додати в нього сухарики. Просто поріжте хліб кубиками і підсушіть в духовці або мікрохвильовій печі. Гороховий суп з копченостями готовий.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати суп з гороху