Як готувати курячий суп з імбиром
Відео - Легкий курячий суп з вермішеллю - покроковий рецепт приготування
Зміст
Імбир продається і в сушеному, і в сирому вигляді. Серед усіх спецій цей корінь вважається однією з найцінніших і корисних. А в поєднання з дієтичним курячим бульйоном імбир і зовсім знахідка. Ця рослина на своїй батьківщині, в Північній Індії, називається «гарячої спецією». Він володіє пряним солодкуватим смаком і надає будь-якої страви особливу пікантність.
Вам знадобиться
- свіжий корінь імбиру
- 2 зубчики часнику
- 300 г філе курки
- 0,5 склянки рису
- 1 ч.л. соєвого соусу
- 2 ч.л. лимонного соку
- 1/4 ч.л. приправи чилі
- 1 пучок зеленої цибулі
- 2-3 гілочки кінзи;
- 1 ч.л. рослинного масла
Відео - Як приготувати суп з курячої грудки. | Soup with chicken breast.
Інструкція
1
Відваріть в літрі води куряче філе протягом 30 хвилин. Дістаньте філе з бульйону і наріжте кубиками курку.
2
Корінь імбиру почистіть ножем, наріжте кружальцями і роздушіть в ступці з часником.
3
У бульйон покладіть роздавлений імбир з часником, курку, чилі, влийте соєвий соус, лимонний сік. Доведіть до кипіння на середньому вогні.
4
Рис ретельно промийте, щоб вода стала прозорою. Всипте його в бульйон.
5
Зменшіть вогонь, варіть 10-15 хвилин. Після цього вийміть з бульйону великі шматки імбиру і часнику.
6
Наріжте зелену цибулю і кинзу. Розтлумачте в ступці з рослинним маслом і сіллю, поки не вийде однорідне пюре.
7
подайте суп і тільки після цього приправте його сумішшю цибулі і кінзи.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати томатний суп з риби
- Медовий шашлик з курки
- Як правильно приготувати суп харчо
- В`єтнамський салат з курки
- Кокосовий суп "по-азійському"
- Морквяний суп з імбиром
- Суп з зеленою цибулею і сиром
- Сичуаньский курячий салат з яєчної локшиною
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати хве з курки
- Як незвично приготувати курку
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати локшину удон
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як зварити том ям
- Як варити рисову вермішель
- Фрикадельки з локшиною
- Гострий лимонний курча
- Курка з абрикосами і імбиром
- Як варити імбир