Людина, за задумом природи, всеїдна ссавець. Будова ротової порожнини (зокрема, зубів) і органів травлення говорить про те, що людський організм здатний перетравлювати і засвоювати м`ясо.
Якщо відмовитися від м`яса повністю, людина не буде отримувати в повному обсязі всі поживні речовини. Адже навіть школярі знають, що білок - це будівельний матеріал для утворення нових клітин, і мова йде саме про білку тваринного походження.
М`ясо сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові, завдяки жирам і білку, що міститься в його складі.
Відео - Скільки потрібно їсти м`яса в день. https://okaybeauty.ru/
В натуральних м`ясних продуктах містяться вітаміни А і D, які забезпечують нормальне функціонування всіх систем. Необхідні ці елементи для повноцінного росту дитячого організму. Вітаміни групи В сприяють правильній роботі нервової та імунної систем. До речі, вітамін В12 засвоюється тільки з їжі тваринного походження. Є в м`ясі і незамінні мінерали. Цинк допомагає відновлюватися після важких хвороб, сприяє правильному розвитку м`язової системи. Залізо підтримує гемоглобін на потрібному рівні, при анемії червоне м`ясо повинно бути в щоденному раціоні людини.
Амінокислоти використовуються організмом для побудови власних тканин: кісткової, м`язової, сполучної та ін. Для правильного функціонування людського організму необхідно 20 основних амінокислот. Але сам по собі організм здатний синтезувати тільки 12 з них, решта людина отримує з м`ясної їжі.
Відео - Торсунов О.Г. Чи треба їсти м`ясо.
М`ясо - хороший постачальник енергії, завдяки йому людина довше залишається ситим.
Говорячи про користь м`яса, не варто забувати, що мова йде про м`ясних стравах, приготованих будинку. Це може бути відварне, тушковане або запечене м`ясо. Смажене, копчене м`ясо, покупні напівфабрикати, ковбаси та сосиски нічого, крім шкоди, організму не принесуть. Крім м`яса в їх складі є барвники, ароматизатори, загусники і навіть канцерогени.
