Збиті курячі котлети з грибами
Відео - Курячі котлети з грибами | Chicken Muffin with Mushroom
Ці котлети по своїй консистенції схожі на дитячі, так як вони дуже м`які. У ніжній масі можна відчути аромат шматочків грибів, які вигідно поєднуються з часниковим ароматом. Йдеться про збиті курячі котлети з грибами, які вживати смачно і в холодному, і в гарячому вигляді.
Вам знадобиться
- - перець;
- - сіль - 1 ч.л .;
- - сода - 1 щіпка;
- - сметана - 100 г;
- - яйце - 2 шт;
- - часник - 1 зубчик;
- - філе куряче - 300 г;
- - печериці - 200 г.
Інструкція
1
Промийте шампіньйони і поріжте їх на невеликі шматочки. Покладіть на деко, нагрійте духовку до 220 oC, помістивши деко всередину, потримайте його там 7 хвилин. Таким чином ви дасте грибам подвяліть і стати ароматними. Можна печериці НЕ запікати, а трохи обсмажити на сковороді.
2
Деко вийміть з духовки і остудіть гриби до кімнатної температури. В цей час поріжте куряче філе на смужки.
3
Покладіть в чашу блендера перець, сіль, соду, сметану, яйця і часточку часнику. Всі ці інгредієнти збийте. Покладіть через отвір в кришці блендера курячі смужки, не припиняючи збивання. Ви отримаєте в результаті густу кремоподібну масу.
4
Викладіть її в миску середніх розмірів. Помістіть туди ж гриби, перемішайте. Розігрійте сковороду, наповнену олією, на невеликому вогні. Викладіть фарш на поверхню сковороди двома ложками.
5
Смажте збиті курячі котлети до готовності. Можете смажити під кришкою або без неї. Подавати можна в гарячому вигляді разом, наприклад, з рисом або гречкою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Як приготувати куряче філе з грибами
- Картопляна запіканка з шпротами
- Котлети з цвітної капусти
- Як приготувати котлети з грибами
- Як приготувати котлети м`ясні з грибами
- Вівсяні котлети з грибами
- Як приготувати котлети овочеві
- Котлети з грибною начинкою
- Як приготувати курячі оладки з сирним соусом
- Як готувати курячі палички
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати пасту з куркою смачно
- Як приготувати котлети в духовці
- Як приготувати котлети з лосятини смачно
- Як смажити котлети-напівфабрикати
- Як краще приготувати курячі котлети з грудок
- Відбивні котлети з телятини по-мисливські
- Золотисті курячі рубані котлетки з соусом
- Курячі котлети «кубик рубик»