Курячі котлети «кубик рубик»

Відео - Галілео. Кубик Рубика

Способів приготування котлет багато, в тому числі і курячих. Пропоную котлети, основні інгредієнти яких не перемелюють і не прокручуються через м`ясорубку, а нарізаються невеликими кубиками. Звідси і назва страви - котлети «Кубик рубик».
Вам знадобиться
  • - Куряче м`ясо (філе) - 2 шт
  • - Сир (твердого сорту) - 100 г
  • - Майонез - 3 ст.л. (Або кефір - 100 мл)
  • - Крохмаль - 3 ст. л.
  • - Цибуля - 1 шт
  • - Зелень (будь-яку на ваш розсуд)
  • - Сіль і перець чорний мелений - за смаком
Інструкція
1
Філейну частину курки, сир нарізати кубиками розміру 0,5 0,5.
2
Дрібно нашаткувати цибулю.
3
В окремій ємності змішати куряче філе і сир, з додаванням крохмалю,
майонезу, цибулі, солі, перцю і зелені. Всі інгредієнти перемішати.
4
Оформити котлети (можна руками, але зручніше буде робити це ложкою).
5
Викласти котлети в сковороду, обсмажити з одного, а потім і з іншого боку до моменту утворення золотистої скоринки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Курячі котлети «кубик рубик»