Як готувати деревні гриби

Відео - Китайська кухня. М`ясо з яйцем, деревними грибами і огірком M x r u

деревні гриби вносять в організм людини ферменти, названі перфоріном. При їх нестачі з аномальних клітин розвиваються пухлини. Поширений цей вид грибів в Китаї. У наших магазинах їх можна знайти в сухому вигляді. У прохолодному місці деревні гриби можуть зберігатися дуже довго. Зовні вони нагадують обвуглілу папір. деревні гриби мають аромат диму і пилу. Але як тільки ви замочіть їх водою, запах відразу ж зникне. Даний вид грибів здатний збільшуватися в об`ємі в 6 - 8 разів. Навіть малий шматочок гриба може увібрати в себе 250 мл води. чорні деревні гриби зазвичай використовують для приготування смажених і тушкованих страв, а також додають їх і в суп. Вони корисні для здоров`я: очищають печінку і нирки, виводять шлаки з організму. Рецептів приготування деревних грибів досить багато.
Вам знадобиться
  • сухі деревні гриби (1 коробочка);
  • оцет (кілька крапель);
  • цибуля ріпчаста (одна велика головка);
  • рослинне масло (50гр.);
  • часник (3 зубчики);
  • сіль (1 щіпка).

Відео - Китайська Кухня Каша з білими деревними грибами

Інструкція



1
Відкрийте сухі гриби. Візьміть невелику каструльку. складіть деревні гриби в посуд і залийте окропом на одну годину. Додайте в воду кілька крапель оцту. Дочекайтеся, поки гриби набухнуть і розкриються. Потім посоліть їх.
2
Візьміть цибулю, почистіть його. Потім на сковороду налийте олію. Візьміть нарізну дошку і поріжте крупно цибулю. Після того, як сковорода нагріється, обсмажте цибулю до легкого рум`янцю.
3
Після того як гриби набрякли, вийміть їх з води. Складіть в друшляк, потім промийте. Візьміть щіпку солі і посоліть гриби.
4
Після цього залийте їх киплячій засмажкою і ретельно перемішайте. Додайте три зубки часнику тиск. Знову перемішайте і поставте охолоджуватися. Гриби готові до вживання.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати деревні гриби