Як готувати деревні гриби
Відео - Китайська кухня. М`ясо з яйцем, деревними грибами і огірком M x r u
Зміст
деревні гриби вносять в організм людини ферменти, названі перфоріном. При їх нестачі з аномальних клітин розвиваються пухлини. Поширений цей вид грибів в Китаї. У наших магазинах їх можна знайти в сухому вигляді. У прохолодному місці деревні гриби можуть зберігатися дуже довго. Зовні вони нагадують обвуглілу папір. деревні гриби мають аромат диму і пилу. Але як тільки ви замочіть їх водою, запах відразу ж зникне. Даний вид грибів здатний збільшуватися в об`ємі в 6 - 8 разів. Навіть малий шматочок гриба може увібрати в себе 250 мл води. чорні деревні гриби зазвичай використовують для приготування смажених і тушкованих страв, а також додають їх і в суп. Вони корисні для здоров`я: очищають печінку і нирки, виводять шлаки з організму. Рецептів приготування деревних грибів досить багато.
Вам знадобиться
- сухі деревні гриби (1 коробочка);
- оцет (кілька крапель);
- цибуля ріпчаста (одна велика головка);
- рослинне масло (50гр.);
- часник (3 зубчики);
- сіль (1 щіпка).
Відео - Китайська Кухня Каша з білими деревними грибами
Інструкція
1
Відкрийте сухі гриби. Візьміть невелику каструльку. складіть деревні гриби в посуд і залийте окропом на одну годину. Додайте в воду кілька крапель оцту. Дочекайтеся, поки гриби набухнуть і розкриються. Потім посоліть їх.
2
Візьміть цибулю, почистіть його. Потім на сковороду налийте олію. Візьміть нарізну дошку і поріжте крупно цибулю. Після того, як сковорода нагріється, обсмажте цибулю до легкого рум`янцю.
3
Після того як гриби набрякли, вийміть їх з води. Складіть в друшляк, потім промийте. Візьміть щіпку солі і посоліть гриби.
4
Після цього залийте їх киплячій засмажкою і ретельно перемішайте. Додайте три зубки часнику тиск. Знову перемішайте і поставте охолоджуватися. Гриби готові до вживання.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як заготовити гриби: засолювання холодним способом
- Як смажити мариновані гриби
- Як готувати сушені гриби
- Як приготувати китайські деревні гриби
- Як варити суп із сухих грибів
- Як готувати чорні гриби
- Як смажити гриби з цибулею
- Як готувати гриби білі в сметані
- Як готувати суп з грибів і перловки
- Готуємо тушковану картоплю з грибами
- Тушкована гарбуз з грибами
- Як обсмажити гриби
- Як готувати гриби в сметані
- Як зробити грибну ікру
- Гриби з картоплею в сметані
- Салат з китайських грибів муер
- Гриби з чилі, імбиром і локшиною соба
- Як приготувати білі гриби
- Як готувати сушені білі гриби
- Як приготувати гриби з картоплею в аерогрилі
- Як приготувати гриби сіненожкі