Як варити кольорову капусту

Відео - Капуста цвітна смажена з сухарями відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Зміст

Відео - Капуста цвітна смажена з сухарями відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Відео - Цвітна капуста-смачніше шашлику!

Цвітну капусту можна купити в магазині або на ринку цілий рік. Сьогодні її можна придбати як цілими качанами, свіжу, так і в замороженому вигляді, порізану на суцвіття. Для заморозки капусти використовується технологія, що дозволяє звести до мінімуму втрату вітамінів та інших корисних речовин, яких в цвітній капусті безліч. Це дуже смачний і корисний овоч, з якого готують смачні страви. Для багатьох з них основою є кольорова капуста в відварному вигляді.

Вам знадобиться

Кольорова капуста
свіжа або заморожена,
лимон
2 кружечка або лимонна кислота,
Сіль.

Відео - Цвітна капуста-смачніше шашлику!

Інструкція

Візьміть качан цвітної капусти і розберіть її на суцвіття, качан також можна порізати великими кружечками.

Налийте в каструлю води, але не багато, щоб капуста була нею тільки злегка прикрита. Поставте на вогонь.

Коли вода закипить, покладіть в неї капусту, дочекайтеся, коли закипить, злегка посоліть, додайте лимонної кислоти на кінчику ножа або киньте в каструлю пару гуртків лимона, це дозволить зберегти капусті властивий їй білий колір.

Варити кольорову капусту потрібно з відкритою кришкою, вогонь не зменшуйте. Через 10 хвилин капуста готова.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі