Як приготувати кольорову капусту в сухарях

Відео - Цвітна капуста в духовці в панірувальних сухарях з сиром. Що приготувати на вечерю, на обід?

приготування цвітної капусти в сухарях досить просто і швидко. Цвітна капуста є корисним і дієтичним продуктом, містить велику кількість вітамінів і мінералів. Дане блюдо можна приготувати як дорослим, так і дітям.
Вам знадобиться
  • кольорова капуста - 600-700 г
  • панірувальні сухарі (або манна крупа) - 3-4 столові ложки
  • вода - 1 л
  • вершкове масло - 20 -30 г
  • яйця - 2 - 3 штуки
  • молоко - 50 мл
  • сметана - 100 г
  • зелень
  • сіль, часник
  • перець - за смаком.

Відео - Цвітна капуста в панірувальних сухарях

Інструкція
1



Якщо для приготування страви ви використовуєте свіжу кольорову капусту, то обполосніть качан під холодною водою, просушіть рушником і розберіть на великі суцвіття.
2
1 літр холодної води доведіть до кипіння. Покладіть в каструлю суцвіття капусти, трохи підсолити і продовжуйте варити ще близько 7-10 хвилин після того, як закипить.
3
Після закінчення відварювання капусту відкиньте на друшляк, дайте стекти воді, трохи остудіть. Потім суцвіття розберіть або поріжте на більш дрібні шматочки (суцвіття).
4
Холодні яйця необхідно трохи збити з сіллю і перцем, додати молоко, ретельно розмішати. Далі кожне суцвіття цвітної капусти треба вмочити в приготовленої яєчно-молочної масі, а потім обваляти в сухарях. Підготовлені суцвіття складаєте в розігріту сковороду, змащену вершковим маслом (можна рослинним).
5
Цвітну капусту необхідно смажити на середньому вогні до золотистого кольору. Готову страву можна подавати зі сметаною або майонезом.
6
Якщо для приготування страви ви використовуєте заморожену кольорову капусту, то покладіть суцвіття в киплячу підсолену воду, попередньо не розморожуючи їх.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати кольорову капусту в сухарях