Як приготувати пюре з капусти

Відео - Готуємо овочевий прикорм | Пюре з броколі, цвітної капусти, стручкової квасолі і картоплі

Цвітна капуста має чудові смакові, лікувальними і поживними якостями. Вона багата жирами і вуглеводами, органічними і ненасиченими жирними кислотами, крохмалем, цукром- макроелементами - калієм, кальцієм, хлором, фосфором, магнієм, сіркою, натріем- мікроелементами - міддю, залізом, марганцем, цинком, кобальтом. Завдяки цьому складному, але корисного складу багато медики радять включати її в свій раціон якомога частіше. Рецептів приготування її сила-силенна.
Вам знадобиться
  • Цвітна капуста - 1 кілограм;
  • картопля - 0
  • 5 кілограмів;
  • насіння фенхелю - 1 чайна ложка;
  • вершкове масло - 3 столові ложки;
  • молоко - 100-150 мілілітрів;
  • сіль
  • перець - за смаком.

Відео - Готуємо пюре з кабачка і капусти брокколі на пару для прикорму

Інструкція
1



Візьміть капусту, ретельно помийте і поділіть на суцвіття.
2
Картопля почистіть і наріжте на дрібні шматочки.
3
Насіння фенхелю ретельно подрібніть.
4
Картопля і капусту відварити до готовності. Зробіть пюре.
5
Перекладіть в каструлю, додайте подрібнені насіння фенхелю і нагрівайте на невеликому вогні протягом 10 хвилин.
6
Додайте молоко, вершкове масло, сіль, перець і ретельно перемішайте. Подавайте на стіл в гарячому вигляді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати пюре з капусти